红豆山楂减肥粥怎么做?

红豆和山楂都是营养价值非常丰富的食物。经常吃红豆和山楂对身体大有好处。红豆有除湿、利尿、消肿的作用,还能排毒养颜;山楂有开胃健脾的作用,最重要的是红豆和山楂有减肥的功效。那么红豆山楂减肥粥怎么做呢?吃红豆有什么营养?

1,红豆山楂减肥粥

材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚。

做法:将所有食材放入锅中,加入1000 ml冷水,炒至豆子烂烂。

小贴士:煮之前最好将红豆和绿豆用冷水浸泡一个小时,这样会更容易煮开。

吃法:煮熟后,分成两等份。一份趁热,把汤豆、山楂、大枣一起吃。另一个用保鲜膜包好,放冰箱冷藏。

注意:趁热吃,效果最佳。吃之前加热另一个就好了。

2.红豆山楂粥的瘦身原理

红豆、绿豆是排毒圣品,具有高纤维、低脂肪的特点。山楂健脾、开胃、助消化、减脂。大枣调胃气,养血润燥。这个公式是用来帮助最大限度地发挥各种物品的功效。

3.红豆的营养价值

红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分和大家熟悉的绿豆差不多,有的甚至超过绿豆。

1.红豆含皂甙较多,能刺激肠道,故有良好的利尿作用,能解酒解毒,对心脏病、肾病、水肿等有益。

2.红豆的膳食纤维较多,具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健身减肥的功效。

3.红豆是富含叶酸的食物。妈妈和哺乳期的妈妈多吃红豆促进泌乳。

4.山楂的营养价值

山楂片含有维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等。,还含有类黄酮、内酯、糖、蛋白质、脂肪和矿物质,如钙、磷和铁。其中含有的脂肪酶可以促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌,增加胃中酶的功能。中医认为,山楂有消积、收敛止痢、活血化瘀的功效。主治食积,胸膈脾满,疝气血瘀闭经。山楂含有三萜类、黄酮类等药用成分,具有明显的扩张血管和降血压、强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。

5.山楂有哪些禁忌?

1,猪肝

山楂不能和猪肝一起吃,会破坏体内的维生素C。因为山楂含有丰富的维生素C,猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,会加速氧化破坏,降低营养价值。所以吃了猪肝之后不适合吃山楂。

2.海味

海鲜类食物特别富含蛋白质和钙,但如果和山楂一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还容易使海鲜中的铁与鞣酸结合,形成新的沉淀物,不易被人体消化吸收。从而引起人体不适,如恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻。专家提醒,一定不要在吃完海鲜后马上吃山楂。要吃的话,要隔两个小时吃。

3.胡萝卜

山楂和胡萝卜不能一起吃。胡萝卜富含维生素C分解酶。如果将富含维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物一起使用,维生素C很容易被分解破坏。

另外,山楂不能和黄瓜、南瓜、竹笋一起吃。山楂含有丰富的维生素C,而黄瓜、南瓜、竹笋都含有维生素C分解酶。一起食用会分解破坏山楂中的维生素C,从而失去原有的营养价值。

4.鸭肉

鸭肉和山楂很像,都是凉性的,不宜同食。

5.莼菜

莼菜,也就是鱼腥草,和山楂差不多,因为莼菜和山楂都是寒性的,一起吃容易伤脾胃。

6.人参

严清解等《应本草》:“山楂,服人参者宜忌之。”山楂吃多了会伤和气。因此,中气不足的人,尤其是服用人参等滋补品的人,要谨慎食用。以防止其抵消人参的补气作用。

7.柠檬

柠檬富含柠檬酸、烟酸、有机酸、黄酮类化合物、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素、钙、磷、铁等营养物质,具有很高的治疗和保健作用。但是柠檬不能和山楂一起吃,影响消化。