紫薯粥是怎么煮的吃紫薯粥有什么好处？
2、可以在煮好的紫薯粥中加入几滴白醋或柠檬汁，也可以使粥的颜色变紫。
3.增加紫薯的量，再减少米饭的量，这样煮出来的紫薯粥颜色也会是紫色的。
2吃紫薯粥有什么好处？紫薯粥中的纤维素含量丰富，可以加快胃的蠕动，使其能够很好的清除胃内残留的黏液和一些残渣，可以很好的调理肠胃，预防一些肠胃疾病。
减肥紫薯粥含有大量的碳水化合物，脂肪和热量也较低。当它的花青素和一些微量元素进入体内后，可以很好的阻止体内的糖分转化为脂肪，从而可以很好的分解人体内堆积的脂肪，对于一些减肥和运动的人来说，有很好的减肥瘦身效果。
防癌紫薯粥含有铁和硒，被人体吸收后能起到很好的抗疲劳和抗衰老的作用，还具有很好的补血作用，能提高人体的免疫力，从而对一些相对高发的胃癌和肠癌有很好的预防作用。
3紫薯用什么煮粥？好的红豆紫薯粥做法:银耳用温水浸泡，紫薯去皮切成小块；锅里放水，放入紫薯和红豆。大火烧开后，把洗好的米放进去，再烧开，转小火；将泡好的、去蒂的、撕成小块的银耳放入锅中；当米饭开花(小火30分钟左右，这个过程中你要用勺子锻炼几次底部)且稠度符合你的需求。
功效:适合红豆、紫薯煮粥，营养价值丰富，能起到一定的补血、增强免疫力的作用。
南瓜紫薯粥做法:紫薯去皮，洗净切块，锅中放入适量清水，用武火煮，煮好后放入保鲜袋中，用擀面杖擀平，加入适量糯米粉和水，与紫薯一起均匀揉搓至表面光滑，揉成小汤圆。把南瓜的皮和瓤一个一个去掉，放在锅里煮，煮好了就搅成泥。然后把小米洗干净，加适量的水，大火煮开，小火炖，再把南瓜放进去。这时候就要不断的搅拌，防止粘锅。粥变稠的时候，放入紫薯汤圆，等五分钟就可以吃了。
功效:紫薯含有丰富的植物纤维，从而加速肠胃的蠕动，加速食物的消化，提高人体的食欲，保证肠胃的健康。南瓜中含有丰富的钴，可以激活人体新陈代谢，从而加速血液的形成。还参与人体内维生素B12的合成。是人体胰岛细胞不可缺少的微量元素，对糖尿病有很好的预防作用。这种粥不仅能降血糖，还能减肥。