莲藕片的热量

莲藕的营养价值；

1，降血糖血脂，利肠道。莲藕富含膳食纤维，但热量不高，可以控制体重，有助于降低血糖和胆固醇水平，促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮。鲜莲藕和生姜汁还可以治疗肠道炎症。

2、抗衰老、抗癌和维生素C莲藕含糖量不是很高，但含有较高的维生素C，对肝病、便秘、糖尿病患者非常有益。莲藕中还含有丰富的多酚类物质，可以提高免疫力，减缓衰老过程，预防癌症。

扩展数据

选购莲藕的小贴士

1，莲藕节粗短。莲藕节数不会影响质量。选购时应选择较粗、较短的莲藕节，足够成熟，口感较好。

2.莲蓬头之间的距离很长。莲藕节间距越长，莲藕的成熟度越高，口感越软。

3、造型要饱满。莲藕外观要饱满，不要选择凹凸不全的莲藕。

4、用湿土。没有湿泥的莲藕一般都是经过处理的，不能保存。湿泥莲藕保存较好，可以放在阴凉处1周左右。

百度百科-莲藕

人民网-初秋吃莲藕有7大神奇好处。哪种莲藕最好吃？