素颜毛肚？

原味毛肚是用魔芋粉做的，主要成分是葡甘聚糖，还含有可溶性膳食纤维。日本和韩国流行健康食品。

魔芋生长在疏林中，是一种有益的碱性食物。对于吃太多动物性酸性食物的人来说，一起吃魔芋可以达到食物酸碱平衡。此外，魔芋还有降血糖、降血脂、降血压、排毒养颜、疏通血脉、减肥、通便开胃等多种功效。

扩展数据:

买毛肚的时候要注意，尤其是白色的毛肚，在双氧水和甲醛中浸泡三四天就会变白。一些不法商贩在制作水性制品时，先用工业烧碱浸泡，增加其体积和重量，然后按比例加入甲醛和双氧水，稳定其体积和重量，保持其表面新鲜多彩。

用工业烧碱冲泡的毛肚很饱满，很水，甲醛的使用可以让毛肚更加酥脆可口。长期食用这些有毒物质浸泡过的毛肚，会导致胃溃疡等疾病，严重者可致癌。

如果毛肚很白，超过应有的量，而且量大，就要避免购买。甲醛浸泡过的毛肚会失去原有的特性。手捏起来容易断，加热后会迅速收缩，要避免。

也可以在小玻璃杯中加入一点毛肚，用水浸泡，然后取出毛肚，将玻璃杯倾斜，小心翼翼地沿着玻璃壁加入一点浓硫酸，将液体分成两层，以免混合。如果液面交界处出现紫色的环，证明毛肚里掺了甲醛。