临安太湖镇的特产是什么？
临安是山核桃的原产地，也是山核桃的主要产地，享有“中国山核桃之乡”的美誉，山核桃产量占全国总产量的70%以上。临安出产的山核桃品质好，口感佳，以粒大、壳薄、果仁饱满、酥脆可口而闻名海内外。山核桃制品在口味上主要分为椒盐和奶油两种，在吃法上主要分为手剥和水煮两种。临安山核桃加工企业上百家，其中林东、东升、林佳、山妹子等都是知名品牌。临安是“中国竹子之乡”。临安的竹子主要是菜用竹，产竹笋。竹笋味道鲜美，营养丰富，尤其是蛋白质的含量远远高于其他蔬菜。因为竹笋含有多种维生素和纤维素，具有防癌抗癌的作用。竹笋食品可以减脂，帮助消化，是减肥健身的佳品。
竹笋食品主要分为鲜笋和笋干。
鲜笋:临安一年四季都产鲜笋，但主要产期在3-5月，这个时期产的鲜笋质量好，价格便宜。当地农民用在竹园中覆盖谷壳和稻草的方法来提高地表温度，这使得春竹在春节前后生产竹笋，但此时生产的鲜笋价格更贵。
笋干:笋干是将新鲜竹笋经脱壳、蒸煮、压片、干燥、定型等加工而成的竹笋食品。笋干是名菜，是汤菜的最佳调料，也是笋干老鸭煲的最佳配菜。临安笋干的上品是干石笋。临安的石笋干原料是生长在山坡上的野生石笋，没有化肥农药的污染。东天目山是中国最早的茶叶种植区之一，也是龙井茶栽培技术的发源地。东天目山自然生态条件优越，空气清新，终年多雾，气候温和，雨量充沛，土壤有机质丰富，非常适合茶树生长。东天目山茶叶种植历史悠久。据《汉书》记载，我国已知最早的植茶始祖、龙井茶制作技术的创始人梅福早在西汉元年就在东天目山种茶了。悠久的种植历史使得东天目山地区的茶叶在市场上广受好评。唐代陆羽《茶经》中有记载，明代列为“贡茶”。东天目山地区出产的茶叶在国内外获奖。
天目山丁晴，又名“山云茶”，是东天目山地区最著名的茶叶。“高山云茶”采自清明前的嫩芽叶。原料为一芽一叶二叶，外观均匀翠绿，微露。绳子紧紧打结卷曲，柔嫩含苞待放。冲泡一次，汤色淡绿明亮，嫩香绵长，滋味鲜醇，口中留香。