酸菜丝荞麦面减脂餐

材料:酸菜、里脊肉丝100g、葱、姜、蒜、干辣椒、荞麦面。

做法:1，猪里脊肉加少许料酒、酱油、耗油、淀粉，腌制10分钟，然后锅中放少许油，爆香姜葱，放入猪肉，翻炒即可食用。2、锅中放少许油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，放入酸菜翻炒片刻，加入适量水烧开，放入面条煮熟，锅中放入葱花，再放入肉丝。