怎么做鸡腿减肥？

锅内加冷水和料酒，放些腌鸡腿的柠檬片，把鸡腿放进去，水开后再煮一会，取出放入冷水中，然后把鸡腿去皮，在脚踝上画一圈，去掉筋和多余的脂肪。锅里加入凉水、料酒、姜片，放进去煮。