一种海藻果冻的制作方法..

材料:扇贝50g，琼脂适量，菠菜30g，草莓酱3汤匙，咖啡适量，糖5汤匙，盐1汤匙。

生产步骤

1，田贝切小丁，热水焯水，捞出，冰镇备用。

2、将琼脂放入锅中，加水煮沸，至琼脂融化，关火备用。

3.将菠菜切碎，挤出汁液备用。

4.将溶解的琼脂水倒入碗中，加入菠菜汁，加盐和糖，搅拌均匀，调整口味。

5.将溶解的琼脂水倒入碗中，加入草莓酱，再加入糖调味。

6.将溶解的琼脂水倒入碗中，加入咖啡，然后加入糖调味。

7.将溶解的琼脂水倒入碗中，加入牛奶，加入糖，调味。

8.将切好的天妇罗放入模具中，将不同的汁液倒入不同的模具中，然后将模具放入冰箱冷藏，需要8-10分钟成型。