纯黑巧克力这么多热量，能减肥吗？

黑巧克力是指纯度超过50%的黑巧克力。它含有大量的脂类和糖类，饱和脂肪直接占一半以上。这些黑巧克力的升糖指数只有高或不高，吃进去的糖会很快变成脂肪。目前还没有确切的证据证明黑巧克力是否有减肥的效果，但是只有消耗的总能量小于消耗的总能量才会减肥。与其他种类的巧克力相比，号称有瘦身功效的黑巧克力含有大量的可可粉。

巧克力的主要原料可可豆是一种脂肪含量很高的水果，赋予了巧克力速溶的口感。此外，制作巧克力还添加了糖、香草、乳化剂等其他原料，使得巧克力的热量频频“超标”。黑巧克力的脂肪比牛奶巧克力低，而且黑巧克力含盐量少，糖分多，味道极其苦涩。适当食用可以增加血液中的抗氧化类黄酮，预防心脏病。有一定的好处。

吃黑巧克力代替牛奶巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，有利于预防心血管疾病。糖尿病的发生。在过去的几年里，研究人员发现巧克力含有类固醇，这是绿茶和红酒中的健康成分。而且很多研究已经明确，虽然咖啡等很多食物中都含有咖啡因，但是通过食物摄入咖啡因的效果不如咖啡因胶囊。所以建议有条件的可以吃咖啡因胶囊，效果可能会更好。

可可中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助胃肠消化，而异黄酮可以抑制肠道氯离子的分泌，调节消化系统。至于含有咖啡因的巧克力可以间接促进减肥，不如在运动前半小时喝一杯纯黑咖啡，然后在运动会中提高运动的耐力。但是这个效果也是因人而异的。