抛脂肥胖！DIY醋姜有助于减肥和增加体力。

生姜和醋可以驱寒，保持身体健康。

现代人体质大多偏寒。以前的温度标准是36.5 ~ 37.2度，但现代人大多只有35度左右，有的人甚至有34度。这种“冷”的体质是导致各种身体不适的原因。其中之一就是血液循环不畅。体温低，血管收缩，血液循环不畅，氧气和营养物质无法顺利输送到全身的细胞，老废物无法排出。内脏血液循环不畅也会导致便秘或生理失调。

另一个是免疫力和新陈代谢差。容易感冒，容易出现花粉热等过敏症状，甚至引起激素失衡，容易患上糖尿病等代谢异常的疾病。所以，想要身体健康，解决“体寒”问题是非常重要的。百分之七十的药方都含有生姜，可见它是温补身体的绝佳食材。醋能有效促进血液循环，这两位大师轻松组合的“醋姜”可以说是“祛体寒的不二之选”。

生姜有增强体力的作用。

生姜原产于印度，自古以来就是众所周知的药材。孔子吃饭肯定会配姜；古希腊哲学家毕达哥拉斯用生姜帮助消化。生姜的主要成分是姜酚和姜烯酚。鲜姜含有大量姜辣素，能促进血液循环，温暖身体，还能抑制呕吐和头痛。生姜受热后会产生大量的姜酚，姜酚能促进体内脂肪和糖分的燃烧，使身体变暖。这样血管扩张，血流通畅，免疫力和消化吸收能力提高，有助于减肥，降低胆固醇。此外，生姜还有杀菌、改善肝功能、血压等多种功效(请参考左表)。每天吃姜会塑造一个不怕寒冷的强壮身体。

醋有助于减肥和改善高血压。

醋是一种健康食品，与生姜功效相当。根据研究报告，每天服用1 ~ 2汤匙醋，可以降低体脂和血压。如果饮食中含有醋，醋中的醋酸会抑制急剧上升的血糖值。也就是说，积极摄入醋可以减肥，预防生活方式疾病。此外，醋还能促进血液循环，排出疲劳物质，消除疲劳。同时具有极佳的杀菌效果，能消除坏菌，改善便秘。还能帮助胃酸分泌，让肠胃消化吸收更顺畅，功能很多(可参考左表)。

最引人注目的是，醋可以加强钙、锌等矿物质的吸收率。吸收钙可以防止焦虑，缓解压力，避免骨质疏松，而生姜中所含的锌也被称为“助矿物质”，可以促进激素发挥作用，从而改善生理不适，也有美化皮肤的作用。