每天喝豆浆有什么好处?
豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等矿物质,尤其是钙。虽然没有豆腐高,但是比其他任何牛奶都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化的理想食品。多喝新鲜豆浆可以预防阿尔茨海默病和哮喘。豆浆对贫血病人的恢复比牛奶更有效。通过喝热豆浆补充植物蛋白,可以增强人的抗病能力,调节中老年女性的内分泌系统,缓解和改善更年期症状,延缓衰老,减少青春期女性面部痤疮、粉刺的发生,使皮肤白皙润泽。适者是这样的:一般人都能吃。有一个适合妇女、老人和孩子的地方。成人每天可喝1~2次,每次250 ~ 350ml;儿童200~230 ml。豆浆中所含的有效成分,在消化吸收的过程中,可以抑制碳水化合物和脂类的吸收,所以有助于减肥。所以吃的时候才能达到最好的瘦身效果。如果选择饭前喝,搭配有饱腹感的高纤维食材,可以防止暴饮暴食。如果大豆蛋白、大豆糖缀合物等有效成分不被人体吸收,减肥效果就会降低。所以,豆浆不要一口喝完,要慢慢喝,让身体吸收。黄豆45g浸泡6-12h,去核枣15g,枸杞10g洗净,一起加入豆浆机,再加入清水打浆煮熟。具有补虚益气、宁心补肾、改善心肌营养的功效,适用于心血管疾病患者。花生豆浆以大豆和花生为原料制成,具有补血益气、滋阴润肺的作用,适合体弱消瘦、大病初愈的人饮用。1避免饮用未煮熟的豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己热。加热时,他们看到泡沫上涌就误以为已经沸腾了。其实这是豆浆受热时有机物膨胀造成的上升流现象,不是沸腾,是没熟。生豆浆对人体有害。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质的代谢紊乱,刺激胃肠道,引起中毒症状。预防豆浆中毒的方法是将豆浆用100℃的高温煮沸,可以放心饮用。如果喝豆浆后出现头痛、呼吸道梗阻等症状,应立即就医,切不可延误时机,防止危及生命。2避免在豆浆里打鸡蛋。很多人喜欢在豆浆里打鸡蛋,以为这样更有营养,但这种方法是不科学的。这是因为鸡蛋中的粘蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种人体不能吸收的物质,大大降低了人体对营养物质的吸收。豆浆是甜的,含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。单独喝有很强的滋补作用。但有一种特殊的物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵清蛋白结合后,会造成营养成分的流失,降低其营养价值。3豆浆忌加红糖,味道香甜。但红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合时,会产生变性沉淀,大大破坏了营养成分。4不要用保温瓶装豆浆。有一些物质可以去除热水瓶里的水垢。在适宜的温度条件下,以豆浆为营养,瓶子里的细菌会大量繁殖,3-4小时后豆浆就会酸败变质。5避免一次性喝太多豆浆,容易导致蛋白质的消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。6忌空腹喝豆浆。豆浆中的蛋白质大都会在人体内转化为热量消耗掉,不能完全起到滋补的作用。边喝豆浆边吃一些面包、糕点、馒头等淀粉类食物[font color=#000000] [/font]可以使豆浆中的蛋白质和胃液在淀粉的作用下充分水解,使营养物质得到充分吸收。7避免与药物同饮。有些药物会破坏豆浆中的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素类药物。