你应该吃牛肉来保持健康，减肥和锻炼肌肉。你应该吃哪种牛肉？哪一部分？

吃牛肉和牛腩。其中的脂肪含量相对较高，而牛肉火腿中的脂肪含量较低，一些有益的微量元素相对较多。

其实减肥最好少吃肉，但是练肌肉的时候吃什么肉真的没关系。肌肉主要靠蛋白质的摄入，吃太多肉不好。

蔬菜和肉类一起吃维生素和蛋白质来增肌。建议每天早上吃50克蛋白粉。

牛肉中的蛋白质含量很高，而且富含人体所需的微量元素。但总的来说比猪肉强多了，所以牛肉哪里都可以吃。

扩展数据

如果你是一个非常胖的人，脂肪含量男性超过30%，女性超过40%。

如果想减肥锻炼肌肉，建议先减肥再锻炼肌肉。因为对于太胖的人来说，建议健身初期先减肥，多做有氧运动，提高心肺能力和身体素质，为后期的肌肉训练做准备。

百度百科-健身减肥

百度百科-牛肉