如何做一碗好吃的越南牛肉粉?
对于爱吃面条的人来说,最开心的事情就是用不同的方式做饭和吃饭。牛肉面也是我经常做的东西之一。牛肉面的秘密在于牛肉面酱。今天我就把我家做的牛肉面分享给大家,让每一个尝试过的人一定能像我一样爱上吃面条。昨晚,边肖从我们的“福利群”那里听说,在一个购物平台上,有各种新人30元的优惠券。作为一个吃货,第一时间自然想到了买好吃的吃。哈哈,毕竟能省30块钱的大洋。
将番茄汁翻炒,放入焯水的牛腩中,翻炒片刻,再加入适量料酒、生抽、老抽继续翻炒片刻;加入足够的温水,烧开后将汤和肉倒入砂锅中,中小火煨40分钟左右,然后在水沸腾时不断去除汤中的浮沫,煮一个小时,直到肉烂汤稠。然后把原汤肉打出来调汤味,再加点盐,鸡精,胡椒粉,花椒粉,酱油。白萝卜(切片,香菜切段,蒜苗切段)。
牛肉面的制作方法很多,做好牛肉面有两个要点!首先,要有一碗好汤。第二,牛肉要做的鲜香。再加上弹力面基本就是一碗好吃的牛肉面。说到面条或新鲜面条,他们是最好的。手工面或者机器压制的都可以。它们比挂面好吃多了。至于汤底,我想很多人第一个想到的就是牛肉面,就是炖到软烂的牛肉,大块或者大块,然后静静的放在面上。
牛肉的独特特性不仅使它特别适合减肥的人,而且还含有丰富的氨基酸。多吃几口不仅对身体非常有益,还不用担心吃肉。同时,牛肉含有多种维生素,可以增强人体免疫力。将面条放入沸水锅中煮熟,捞出,放入牛肉和牛肉汤,放入煮熟的蔬菜,撒上香菜和蒜末,加入适量的辣油。