酸菜猪血汤——解毒补血、减肥健脾

大家对猪血并不陌生。经常吃猪血不仅能促进新陈代谢，还能补血养颜。有益健康，还能减肥健脾。你不妨试试这个酸菜猪血汤，可以促进新陈代谢。

猪血(猪红):又名液肉、血豆腐、血花，味甘、苦、温，有解毒、清肠、补血、美容等功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、烟酸等营养成分。猪血富含蛋白质、铁、锌、钴，但脂肪含量低，因此具有强身健体、养血养颜、预防高血脂、延缓衰老的功效。

酸菜猪血汤

酸菜猪血汤所需材料

主料:酸菜200克，猪血200克，姜丝适量，葱丝适量，盐适量。

酸菜猪血汤的做法

酸菜1片去皮，洗净切丝；猪血洗净，切成3厘米左右厚的长条备用。

2将锅放在火上，锅中加入适量的水，放入酸菜丝，将姜丝煮开。

3加入猪血，至汤汁再次沸腾，加入葱丝和盐拌匀。

酸菜猪血汤的功效与作用

酸菜可以刺激食欲，提神醒脑，醒酒解闷，刺激食欲，帮助消化，促进人体对铁的吸收。猪血具有解毒通便、补铁补血、延缓衰老、强身健体的功效。酸菜猪血汤有开胃、提神、补铁补血、瘦身排毒的功效。这样的食谱可以刺激食欲，帮助消化，同时具有瘦身排毒的作用，是滋补气血，延缓衰老的好选择。

你以为做酸菜猪血汤很简单吗？该方法简单，营养价值较高。可以补钙，蛋白质营养丰富，可以解毒补血，健脾提神。所以赶紧行动起来满足你的胃吧。