法国饼干厂每天能生产3400万吨饼干。它是如何制作的?
一、原料混合车间有15拌料机。这些机器都是自动的。只要按下绿色按钮,机器就能自动将生产饼干所需的所有材料添加到机器中。这些材料都含有黄油、浓缩液、纯净水和糖。混合五分钟后,原料变得非常粘。虽然看起来不是很多,但是完全可以做成65438。接下来,需要测量搅拌的原材料的温度。温度需要控制在25到29度左右。如果原料的温度大于29度,它们就会粘在一起,如果低于25度,饼干就做不出来了。现在我们来看下一个生产环节,烘焙车间。现在面团看起来变软了。为了更好的制作饼干,工厂需要将原料倒入粉碎机中进行粉碎。现在粉碎后的原料会落入流水线。这是滚筒成型机,上面会刻上饼干的品牌和图案。原料会被滚筒成型机压制成圆形饼干。
二、滚筒成型机每秒可生产600块饼干,机器每天可连续生产约500万块饼干。现在压好的饼干需要一个一个的进入烤箱。工厂安装了15大型烤箱,这些15烤箱每天的用电量相当于一个普通家庭三年的用电量。前面烤箱的温度是190度。在烤箱里烤的时候,饼干会变得蓬松。第二个烤箱的温度大约是270度。在270度的高温下,饼干中的水分会减少。然后饼干到第三个烤箱,饼干里的水分只有1%左右。在烤箱里烤十分钟后,饼干不仅变得饱满,而且酥脆。现在饼干正在通过管道进行下一步的运输,测量尺寸。
第三,被测饼干就像一块饼干巧克力面积,速度是每秒五米。当巧克力从管道中流出时,也会形成一个巧克力盒。这时候饼干正好落在巧克力盒上。当饼干来到流水线的末端时,它不仅被翻了过来,还被印上了特殊的标记。现在巧克力需要冷却十分钟,这样巧克力才能固定在饼干上。现在饼干需要机器分流,准备进入包装工序。分流设备会把饼干排成26排,然后随着流水线的有序流动,饼干进入管道,管道不停的晃动,让饼干在前面移动,像金字塔一样压在一起。现在饼干正在进入包装机,机器会将19饼干分成一组进行包装。
第四,包装机会自动包装每组饼干。加热的滚筒会分别烘烤包装袋的底部和两端,然后切割每组包装好的饼干。机械臂的吸盘会自己把饼干取出来。这个自动包装车间只需要两个工人和石台的机械臂。每个饼干盒都有自己的二维码识别系统。识别饼干盒上的二维码后,它会向相应的机械臂发送指令。接到指令后,机械臂就会开始工作,每只机械臂每分钟可以装载20块饼干。当饼干满了,机器人会自动把装载的饼干送到送货区。这个工厂没有仓库,生产出来的饼干会直接用叉车装车发货,这些饼干会被送到法国的超市。