如何吃好水煮白菜又能减肥？水煮白菜怎么调蘸

做法:将大白菜清洗干净，然后切块。不剪也可以。锅里放半锅水烧开水。烧开后，把大白菜放进去煮。烹饪时间要控制好，一般5分钟左右，切不可过长。不然大白菜会煮的很烂，不好吃。在这个过程中，加入准备好的食用盐，直到它熟了。

白菜熟了，用筷子夹出来，放在盘子里。配酱特别好吃。

2水煮白菜怎么调蘸？先把辣椒或小米椒切成小圈，放在小碗里，然后剥几个蒜切成蒜末，放在碗里。可以洗几根香菜和小葱，然后切成片，放入碗中，加入一些酱油、香醋和花椒油，搅拌均匀。

3水煮白菜可以加什么？豆腐可以加入白菜汤一起煮。豆腐含有大量的大豆蛋白，白菜含有丰富的维生素和微量元素。一起吃营养丰富，容易消化，对身体非常有益。

4水煮白菜有什么营养？1.润肠通便:大白菜中含有丰富的大量粗纤维，能增加胃肠道的蠕动，减少食物在体内的停留时间，帮助食物更快地消化、吸收和排泄，有助于预防大便干燥引起的便秘，从而降低肠癌的发病率。

2.利尿消肿:除了维生素，白菜还富含多种矿物质，比如钾，钾是一种能保钠排水的物质。这种作用在中医里也叫:消食通便，经常吃白菜可以排除人体内多余的水分。

3.增强免疫力美容护肤:大白菜味甘爽口，健脾开胃，含有蛋白质、脂肪和多种维生素。维生素C可以清除人体内的自由基，防止各种斑点的形成，使皮肤更白。维生素C还能提高人体免疫力，帮助身体排出毒素，辅助身体抗菌消炎，预防牙龈出血。

4.预防心脑血管疾病:大白菜中还含有能降低人体胆固醇的有效成分，还能增加血管的弹性，从而减少和预防心脑血管疾病的发生，如动脉粥样硬化。大白菜中的钠含量极低，不会造成体内水分滞留，从而减轻心脏负荷。此外，研究还表明，女性朋友如果每天能摄入500克以上的卷心菜，就能降低乳腺癌的发病率。