你知道“皇帝的料理”指的是什么吗？有什么好吃又健康的制作方法吗？

御膳其实就是菊花，古代皇室传下来的。它很有营养。因为它含有大量的粗纤维，可以加速肠胃蠕动，加速人体对营养物质的吸收，促进蛋白质的新陈代谢，减肥和缓解便秘、消化不良，还可以预防冠心病。因为含有维生素A，所以搭配一些肉类菜肴食用，可以有效提高维生素A的吸收率。此外，皇帝菜还可以保护眼睛，防止视力下降。不仅如此，还能增加人的食欲。如果配合皇帝菜喝水，可以缓解支气管炎。

皇帝菜有这么多功能。有什么好吃的制作方法吗？冷拌杭白菊可以大大发挥它的作用。

冷拌杭白菊，材料:杭白菊、香油、酱油、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白蒜。

做法:将菊花切段，用热水焯一下，捞出沥干，然后用盐、味精、孜然粉、五香粉、芥末油、醋、酱油、香油、蒜末拌匀。

或者蒜蓉炒菊花也是不错的选择。材料:帝王菜、蒜、盐、鸡粉、水淀粉。

做法:皇帝的菜洗干净后，切成小块，然后把蒜切成蒜末。锅中加水烧开后，加入一勺油，然后将皇帝的菜放入焯水中，捞出沥干。锅里热油，蒜末炒香，放入煮好的皇帝菜里，加入适量的盐和鸡精，再倒入两勺水淀粉，炒匀即可食用。

杭白菊炒鸡蛋，配料:杭白菊，鸡蛋。

做法:菊花洗净切段，茎叶分开摆放。用一撮盐搅拌鸡蛋。烧热油锅，加入鸡蛋，煎至熟。然后锅中加入少许油，先放入藜蒿的茎，翻炒几下，再放入藜蒿的叶子，等差不多熟的时候放入鸡蛋，最后加入一些生抽调味。？