红枣的功效:养肝解毒吃了好看。
红枣花生粥护肝健脾，营养丰富，味道鲜美。一、了解红枣的保健功效1、护肤美容:民间要把皮肤做好，粥里加红枣。原因是红枣中大量的维生素B能促进皮下血液循环，使皮肤和头发光滑，抚平面部皱纹，使皮肤更加贴合。
2、去老年斑:红枣中富含的维生素C是一种高活性还原抗氧化物质，参与体内生理性氧还原过程，阻止黑色素在体内慢性沉淀，能有效减少色素性老年斑的产生。
3.护肝产品:红枣中含有的糖、脂肪和蛋白质是保护肝脏的营养物质。它能促进肝脏中蛋白质的合成，增加血清血红蛋白和白蛋白的含量，调节白蛋白与球蛋白的比例，防止输血反应，降低血清丙氨酸氨基转移酶的水平。
4、防止脱发:红枣有健脾养胃的作用。脾好了，皮肤就紧致了，皮肤就容光焕发了，头发就有了容身之地。所以吃营养丰富的红枣，可以防止头发脱落，长出乌黑有光泽的头发。
二、对枣1的错误理解。贫血吃枣补血——一个严重的误区！
首先，贫血患者吃大枣是有好处的，但是指望大枣有补血的特殊作用是错误的。大枣往往不能多吃，吃十个八个大枣纯粹是挠血。
2.便秘的人不宜吃红枣——一个严重的误区！
红枣含有较多的膳食纤维，有润肠通便的作用。所以吃枣有助于缓解便秘。当然，实践是检验真理的唯一标准。便秘的人可以试试吃红枣。
3.红枣不能和胡萝卜一起吃——严重的误区！
有人说，红枣含有丰富的VC，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇降低了红枣的营养价值。但是破坏胡萝卜中氧化酶的能力非常有限，连胡萝卜中含有的VC都破坏不了。怎样才能破坏其他食物中的VC？
三、大枣养生排毒吃法1、大枣泡水，养肝排毒。
红枣的一个冲泡细节决定了它的功效。枣皮坚韧，不易消化。如果是整枣冲泡，其有效成分很难完全溶出，所以最好将其打碎后再冲泡。
2、枣汤，止咳润肺。
将银耳放入清水中，去蒂，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅中，加水用武火煮沸，再用文火煮半小时，然后关火。银耳、大枣、冰糖的量可以根据个人喜好添加。
3、红枣煮鸡蛋，补血养颜。
红枣桂圆煮红糖水，红枣烂了用桂圆棉打个鸡蛋；继续用小火煮鸡蛋。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，煮出来的鸡蛋很滋补。
4、红枣粥，安神助眠。
中医认为，女性出现焦虑不安等症状，可以用适量的百合、莲子配红枣来治疗。如果和小米一起煮，可以更好的发挥大枣安神的作用。