胶州大白菜材料

我是胶州人，很荣幸向大家介绍我的家乡特产。上面那个人回答的挺完整的，我再补充一些...第一章摘要胶州白菜好吃又甜，是我们当地的特产，也是胶州人的骄傲。但近年来，由于原种胶白缺乏高产优质配套栽培技术，胶白本身抗病性差，胶白在1982后逐渐被一些抗病性强的杂交品种所取代，纯胶白种植面积越来越小。为了让“胶白”尽快重现并进入大众消费市场，胶州市市政府采取了一系列措施在南三里河村推广种植。我们从“胶白”栽培技术、抗病预防、适宜生长的自然环境、种植品种等方面入手，希望得到一种科学的种植方法，使胶州大白菜重现原有的风格。第二章是关于胶州大白菜推广种植的调查报告。胶州大白菜，简称“胶白”，营养价值丰富，是白菜中的上品。已经培育了近千年。具有“嫩薄、汤乳、味甜、纤维少、营养高、生食爽口、热食口感差、耐储存、易保存”的特点，是我国著名的地方特产。“胶白”栽培历史悠久，早在唐代就有种植。宋元时期大量销往江浙等地，明代开始远销海外，在国内外享有很高的声誉。1875年，胶州大白菜在东京世博会展出，从此名扬天下。宋代诗人范成大曾在《田园杂兴》中写过一句诗，“拔雪采崩地必尝蜜藕。”这里的糟醅是“百菜之王”大白菜。国学大师鲁迅先生曾在《藤野先生》一文中盛赞“胶白”:白菜运到浙江，用红绳捆住，倒挂在水果店里当“胶菜”。2001被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品，还被农业部认定为中国农业博览会优秀产品和名牌产品。1.针对胶白春季栽培存在的抽薹、夏腐、病害、虫害严重等问题，在总结他人经验的基础上，结合当地实际情况，现介绍栽培技术如下:大白菜在我国广泛栽培，但春季栽培极易抽薹、夏腐、病害、虫害严重。针对这些问题，笔者在总结他人经验的基础上，结合当地实际情况，现介绍栽培技术如下:1，选择适宜品种，播期选择韩国“春夏王”大白菜品种。该品种对低温和过早抽薹不敏感。通过对4月10前后和4月20日左右、1个月后播种和5月初露地直播3个不同处理的田间实际生长情况调查，发现:除4月8日冷床育苗和5月10播种外，很少有植株抽薹。2.确定适宜的苗龄。大白菜叶球一般由35-70片叶子组成。当8片真叶展开时，这些叶原基的分化完成。春天8片真叶展开大约需要1个月。如果苗期太长，在地里种植的成活率会降低；如果叶片移植不足，会影响叶芽的分化，导致花芽过早形成，抽薹。根据对30株植株的抽样调查，“春夏王”品种的叶片数在48 ~ 59叶之间。这样既避免了育苗期过长导致的成活率下降，又避免了育苗期过短对分化充分的叶片数的影响。3.加强现场管理。春播大白菜的田间管理不同于秋季栽培，全程强调一个字“保”(1)苗床整地要“肥”、“暖”、“细”、“松”。用2/3非十字花科园土，1/3腐熟粪肥，加0。2%联胺营养土配方，过筛装床，为培育壮苗打下了良好的基础。(2)种植时，所有植物都用塑料薄膜覆盖。每亩施农家肥4000公斤，二铵15公斤，行距0。5×0。4米。(3)栽水后，地面干湿时立即浇缓苗水，整个生长过程不要蹲苗。保持田地湿润和干燥。种植1个月后，追施尿素1次，每亩10-15公斤。4.害虫控制。根据本试验调查，软腐病仅在第一阶段(4月8日育苗，5月10播种)略有发生，第二、三阶段几乎没有发生。喷施链霉素1.50 mg/kg进行防治。霜霉病发病率呈现前重后轻的趋势。用代森锰锌600-800倍液或克螨特400倍液防治。5.适时收获2。简介胶白6号大白菜胶白6号是青岛胶州大白菜研究所引进国外耐热材料育成的极早熟耐热夏甘蓝新品种。该品种已在我国大面积推广种植，适应性强，抗逆性强。2000年在青岛市新品种展示评审会上获得金奖，2002年通过北京市农作物品种审定委员会审定。1，特点该品种耐热性、耐湿性、抗病性强。生育期50d(比夏阳302提前5-7d)。一般株高33cm，株宽45cm，株型紧凑，叶色深绿，叶柄白色，近球形，外形美观，耐贮运，品质风味好。每667平方米产量一般在5000 - 6000kg，造球速度快。它能抵抗38-40℃的高温，高抗病毒病，霜霉病和软腐病。2.栽培要点山东地区可在6月上旬至9月上旬播种(比夏阳302早10d左右)，其他地区应根据山东气候调整播期。一般行距50cm，株距40cm，每667平方米种植3000-3500株左右。整地施足基肥，667平方米施全腐熟有机肥4000-5000公斤，复合肥30公斤。垄作直播(垄高约12-15 cm)。前期要勤浇小水，抽穗前在667平方米顶部施尿素15kg，肥水齐攻，促其到底。害虫主要有蚜虫、菜青虫等。，应及时选用高效低毒的农药进行防治。浇水时，不宜大水漫灌，以防软腐。若发生，可在发病初期用200 mg/kg农用链霉素或新植霉素控制。最后，注意适时采收，避免因成熟而对商品价值产生过大影响。