绿茶的好处

日本埼玉县癌症研究所研究员菅沼正美(Masami Suganuma)领导的研究小组证实，如果将绿茶与抗癌药物一起饮用，疗效可提高2-7倍。据说每天喝10杯绿茶，效果会更明显，抗癌药物的副作用也会减少。

据研究，茶叶的主要成分EGCG等儿茶素具有抑制癌细胞的能力。

扩散的影响。

菅沼等人在美国将具有抑制癌细胞增殖作用的预防药与绿茶一起服用，证明其具有杀灭肺癌细胞的作用。他们在预防大肠癌的药物“Ryndak”中加入EGCG，根据浓淡不同，可以提高疗效3-7倍。在预防乳腺癌的药物“三苯氧胺”中加入EGCG，可使疗效提高2倍。

据说为了提高疗效。你一天需要喝10杯绿茶(约1000 ml)。这些抗癌药物主要具有利用其抗炎作用防止受损基因的细胞癌变的功能。

菅沼说:“喝绿茶有助于减少服用治疗胃溃疡和血栓等疾病的药物的副作用。喝绿茶多的人一定抗癌能力强。”

老年人饮食保健新解【1997年2月20日《健康报》报道】

绿茶是抗衰老的。美国学者最近的研究指出，绿茶可以延缓心脏病或癌症的发生。由于含有大量的抗衰老剂，绿茶在保护人体细胞和遗传物质脱氧核糖核酸免受癌症、心脏病和其他致命疾病方面，比维生素C有效100倍，比维生素E有效25倍。

日本-一项研究证明[科技日报1998 65438+2月21报道]

绿茶可以预防流感。

近日，日本昭和大学医学部教授岛村忠志通过研究证实，绿茶对流感病毒感染有抑制作用，经常饮用绿茶可以预防流感。流感病毒的感染是通过病毒表面的凸起来完成的。当病毒进入人体后，病毒表面的突起会附着在人体的健康细胞上，当被感染的细胞达到一定数量时，人就会感冒。绿茶中含有一种茶酸，是多酚的一种。多酚也是红酒的一种成分，对人体大有益处，所以出名。这种茶尝起来很酸，绿茶中含有很多。当它遇到流感病毒时，可以与病毒表面的突起结合，从而抑制病毒感染健康细胞。

研究小组使用培养的细胞进行实验。他们将普通人喝茶时的浓度为1/4的淡绿茶加入到流感病毒中，流感病毒的传染性几乎全部丧失。同时，给老鼠、猪等动物喷洒绿茶水也表现出明显的预防流感效果。此外，研究还证明这种茶酸对各种流感都有预防作用，如苏A、港A、港b。

绿茶防癌根据《参考消息》65438+1998年2月20日《美国资讯》

路透社华盛顿电1998 12 16研究人员表示，绿茶中含有能够杀死肿瘤细胞的物质，这可以解释为什么这种在亚洲广受欢迎的饮料能够预防癌症。

普渡大学的一个夫妻研究小组发现，绿茶中某些化合物的含量高于绿茶。

在各种茶中含量丰富得多。

普渡大学食品和营养研究教授多萝西·摩尔(Dorothy Moore)在报告中说:“我们的研究表明，绿茶的叶子富含抗癌物质，它们的浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。”

摩尔和她的丈夫詹姆斯·马龙是普渡大学的化学家和药理学家，他们听到了关于绿茶抗癌作用的各种传说，并开始研究其机理。

摩尔夫妇说，他们发现绿茶会影响一种叫做氮氧化物的酶。"相比之下，癌细胞总能显示出氮氧化物的活性."这种与肿瘤有关的NOX活性称为NOX。摩尔夫妇发现，表儿茶素可以抑制氮氧化物，但对普通氮氧化物没有影响。

摩尔说:“这是首次将绿茶中的表儿茶素与抗癌活性直接联系起来的研究之一。”

Moore报道，表儿茶素抑制实验室培养的乳腺癌肿瘤细胞。

活动，但似乎不会影响普通健康的乳腺细胞。

德国人青睐中国茶文化【经济参考报2月65438+2月65438+98年3月报道】

德国人喜欢绿茶。他们从中国有关茶的读物中知道，长期喝绿茶对人体健康有好处，所以对绿茶特别感兴趣。比如德国人从胡祥凡的《饮绿茶以长寿》(名字和标题均为音译_ reporter)中得知，长期饮用绿茶可治疗骨坏死、动脉硬化、高血压；预防癌症和中风；降低胆固醇；对糖尿病患者和孕妇也非常有益。德国新闻媒体甚至将绿茶形容为“包治百病，延年益寿”，这自然会对越来越注重养生之道的德国人产生很大影响。