普洱茶是凉的还是热的？

普洱茶生茶是以符合普洱茶产区环境条件生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，再经过杀青、揉捻、晒干、高压灭菌等步骤制成的一种紧压茶。青饼，也就是俗称的青饼，是一种比较传统的加工工艺。当年的茶叶是不经过人工发酵直接压成饼的，是靠时间和岁月的流逝自然发酵的。一般5到10年后茶的味道就好了。生茶外观深绿色，比熟茶更香，滋味更浓，汤色金黄，更透明，生饼饱满，有刮油的功效。不建议饭前喝。冷静

熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青绿茶为原料，经特殊处理和后发酵加工而成的散茶或紧压茶。熟饼躺在堆里，适度发酵就可以直接喝了。茶饼呈深黑色，汤色红褐色、鲜红色，具有清热解暑、解毒通便的作用。热性质