奶油南瓜和普通南瓜的区别

1.不同的外观

普通南瓜呈扁圆形，外皮很厚，外面有几个纵向的凹槽，而奶油南瓜的外皮很薄，像个葫芦。

2、饮食不同

奶油南瓜可以加工成食品，也可以生吃。普通的南瓜生吃会涩，奶油南瓜生吃不涩，但是软糯香甜。

3.不同的进食速度

奶油南瓜籽集中在果实的一端，大部分是固体，可食率极高，达到90%，而普通南瓜的可食率为85%。

4.不同的口味

奶油皮薄，果肉柔软，糯甜，像黄油一样细腻。与普通南瓜相比，甜度更高，口感更好。蒸熟后，肉上会有淡淡的“奶油汁”。这是它特有的标志。

扩展信息

一、南瓜的营养价值

1，南瓜是秋天常见的食材。味道鲜美，可以搭配很多食材。可用于烹饪或蒸蔬菜。而且南瓜果肉营养成分高。南瓜可以护理人的皮肤。南瓜糊适合老人和小孩。有很好的消化效果，对身体也有帮助。南瓜含有人体所需的各种元素，可以帮助人体促进新陈代谢。规律饮食也有减肥的好处。

2、南瓜饼的制作方法(1)将南瓜洗净，切块，放入蒸锅中蒸熟，捣碎。(2)南瓜稍凉后，可以加入一些蜂蜜和面粉，做成面团。(3)然后揉成小圆圈，加入面包糖，放在一边。(4)热锅加热油至油熟至5度，然后放入南瓜饼，煎至金黄色，取出食用。

3、南瓜百合粥(1)将红枣、茄子用冷水泡一会儿，然后捞出莲子备用。(2)南瓜去皮，洗净，切块。将糯米和大米洗净，放入锅中，加水煮沸。(3)然后加入准备好的食材，煮20分钟左右，再加入冰糖，煮好后食用。