花都有哪些特色小吃？

花都的特色小吃有:京塘莲藕、洋河荔枝、新塘红蜜杨桃、神田二村萝卜、狮子鸡等。

1，京唐藕

花东镇井塘莲藕，面积80亩，纯天然，无需人工播种，每年深秋初冬都可以采摘挖藕。不用种，就是取之不尽用之不竭。京唐莲藕比普通莲藕更细更长，长约1.5 m 2 m，重1.5-2 kg。煮过或炖过之后，醇香四溢。

2.洋河荔枝

“洋河荔枝”在花都已有上百年的种植历史，种植面积约56000亩。品种有肉桂、糯米枝、槐枝，以老树枝为主。每年6月底至7月初是鲜荔枝最适宜的季节。鲜的和干的都合适。槐树枝肉乳白色，软嫩多汁，酸甜可口，核大而长，偶见小核。

3.新塘红蜜杨桃

“红蜜杨桃基地”位于农田，无环境污染，种植面积约100亩，每年五六月份和元旦前后采收。红蜜杨桃色泽鲜艳，金黄微红，具有独特的蜂蜜风味，果实丰满，汁多渣少，肉脆可口，富含维生素和可溶性糖。具有清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、醒酒解毒的功效。

4.神田二村的萝卜

神田二村的萝卜分为“早白”和“晚白”，生长在流溪河冲积的沙土中。其品质光洁、白、大、粗纤维少、脆甜、口感好、皮薄肉嫩，可生吃或熟吃。

5、鸡之前的狮子

花东镇的“石阡村”被国家生态公益林环绕，山上的树木维系着九龙潭水库的水源。山上有很多野鸡，还有很多珍贵的鸟类，还有黄鹂、野猪等动物。这个村子里养的鸡很有名，很多人都来这里品尝“狮前鸡”。

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