蔬菜榨成汁喝有营养吗？

把水果榨成果汁省了很多麻烦。而且很多家庭都买了榨汁机，做好吃的混合汁非常容易。但事实上，除了一些牙齿不好的病人或老人，最好不要将水果榨汁。水果榨成汁，浪费了大量对人体有益的纤维素。以果胶为代表的水溶性纤维可以预防和减少糖尿病和心血管疾病，而水不溶性纤维更多用于预防胃肠疾病，可以刺激肠道蠕动，促进排便。植物纤维可以影响大肠内细菌的活动，减少大肠内胆酸的产生，稀释肠道内的有毒物质，减少致癌物质与肠粘膜的接触时间，从而预防肠癌发生。

此外，植物纤维还能影响血糖水平，防止热量过剩，控制肥胖，预防胆结石，降低血脂。

水果榨汁对孩子身体不好，容易造成孩子牙齿缺乏锻炼，面部皮肤和肌肉力量减弱，眼球调节功能减弱。另外，如果长时间无法咀嚼，下颌会变得不发达，牙齿排列不规则，上下牙会脱臼。孩子乳牙出来后要多吃富含纤维、有一定硬度的水果，以增加咀嚼力，通过咀嚼刺激面部肌肉和眼部肌肉的运动，加速血液循环，促进牙龈、颌骨、面部骨骼的发育，既健康又美观。