烤红薯热量高吗？

烤红薯又称烤红薯，营养丰富，含有大量的维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等。红薯(100g)热量为90卡，而烤红薯水分流失，热量发生变化。烤红薯可食部分的热量(131卡)。

烤红薯的选择方法:

1，需要注意的是红薯有两种，一种是红心，一种是白心，红心烤起来更甜。

2、需要注意红心红薯皮是土黄色的，而白心红薯皮是红色的，挑土黄色的烤红薯。

3.建议用户尽量挑圆的红薯，和同重量的长红薯比较。圆形的红薯果肉多，表皮少。

4、烤红薯，表皮没有发黑，但是手感红薯很软。

参考以上内容？百度百科-烤红薯