记住！千万不要乱吃亚麻籽油。
亚麻是人类几千年前开发利用的作物。它在世界各地广泛种植，而且种植不需要太多的化肥和农药。它的用途不仅可以榨油，还可以用种子制作健康食品。
近年来，亚麻籽油成为食用油的新宠。商家称之为瘦身油、月光油，并宣称有治疗便秘、降低胆固醇的功效。亚麻籽油真的有这些健康奇迹吗？
小美想说的是，只有适度健康的饮食，没有终极健康的食物。千万不要乱吃亚麻籽油！
经常吃的亚麻籽油。也称芝麻油，顾名思义，是从亚麻(又名亚麻)的种子中榨出的食用油。
根据制油方式的不同，有冷榨、热压和浸出三种方式。其中，高压压榨不加热生产的亚麻籽油营养价值最高。根据它的特点，冷食最好，其他可以配各种汤和饮料，也可以低温烹调。
当我们听到专家说一种人体必需的物质不能自己合成，需要通过外界饮食来补充，说明它很重要，我们的身体一定不能缺少，但是另一方面，我们也可以换个思路:如果一种物质不能被人体合成，说明它属于微量物质，你需要补充，但是化妆太多也会造成身体的困扰，所谓过多。没错。
1.早晚一勺亚麻籽油只会让你越来越胖。
目前还没有亚麻籽油减肥的相关研究，只是商家把亚麻籽油宣传成一种神奇的瘦身油，所以这只是商家出于销售原因策划的一个卖点，而策划的卖点大部分都是亚麻籽。
亚麻籽中富含的可溶性膳食纤维会延迟胃排空，影响肠道吸收。
动物实验表明，在饮食中添加10%的亚麻籽，可以提高瘦素水平，有利于抑制食欲，减少脂肪合成，这是亚麻籽减肥的理论基础。
但是理论上，亚麻籽对减肥有好处。并不是说亚麻籽油就真的对减肥有好处。。
如果真的像商家建议的那样，早晚喝一勺亚麻籽油，大约消耗180卡路里，相当于三分之二的馒头(50g面粉做的约80g馒头)或三分之二的米饭(50g大米做的110 ~ 130g米饭)。每天这样喝不仅不会减肥，还会长胖。
2.孩子更聪明:吃鱼，不吃亚麻籽油。
亚麻籽油富含α-亚麻酸，含量在39.90% ~ 60.42%之间。能在体内合成有益大脑发育的DHA(俗称脑黄金)。
就像人体没有合成α-亚麻酸的能力一样，所有的α-亚麻酸只能通过食物获得，所以吃亚麻籽油的孩子更聪明。声明。
考虑到胎儿的大脑发育是从怀孕第20周开始的，商家会鼓励孕妇多吃亚麻籽油。
然而理想很充实，现实却很骨感。毕竟a-亚麻酸与DHA在体内的比例只有9%左右，所以直接给孕妇补充富含DHA的鱼类更有效率。
此外，亚麻籽油会对激素水平产生轻微影响，美国国立卫生研究院建议孕期不要吃亚麻籽油。
因此，怀孕期间吃鱼是明智的，但要选择凤尾鱼、黄鱼、海鲈鱼、鲶鱼、鳕鱼、螃蟹、龙虾、鲱鱼、牡蛎、鲭鱼、淡水鲈鱼、梭鱼、比目鱼、鲑鱼、沙丁鱼、扇贝、鲥鱼、罗非鱼和淡水。
3.便秘:吃蔬菜比吃亚麻籽油好。
推广亚麻籽油改善便秘有三个原因:
一、亚麻籽富含膳食纤维，可以改善便秘，亚麻籽制成的油也有一定的通便作用。
亚麻籽确实富含膳食纤维。10g亚麻籽可提供1g水溶性膳食纤维和3g不溶性膳食纤维。这些膳食纤维可以增加大便量，所以吃亚麻籽可能会改善便秘，但相关研究很少。
此外，在亚麻籽制取亚麻籽油的过程中，膳食纤维被完全去除。如果亚麻籽油能改善便秘，肯定不是因为膳食纤维。
另外，要获取膳食纤维，多吃蔬菜。建议每天吃1斤蔬菜。
第二，亚麻籽油的油性可以缓解便秘。
那样的话，完全没必要吃亚麻籽油。为什么？数据显示，我国居民日均油脂摄入量为42.1g，已经超标。
第三，亚麻籽油富含镁，有助于肠道蠕动。
只有吃100克亚麻籽油，才能获得1毫克的镁。厂商不应该任性到这种程度。
4.降血脂:亚麻籽油没用，亚麻籽比较好。
2009年对28项研究的荟萃分析表明:
虽然吃亚麻籽油可以略微降低总胆固醇和坏胆固醇，但遗憾的是，与对照组相比，降低的程度并不显著。
不过，令人高兴的是，食用亚麻籽可以显著降低总胆固醇和坏胆固醇，但亚麻籽要煮熟，因为生亚麻籽含有生氰糖苷，容易引起中毒。
虽然亚麻籽油没有防治肥胖、便秘、降血脂、让孩子变聪明的神奇功效，但也建议用亚麻籽油代替花生油、玉米油、菜籽油等一些食用油，让脂肪酸摄入更加均衡。如果觉得平时的食物油腻，可以用亚麻籽油调味。