如果吃的方式不同,垃圾食品也可以成为健康的一餐。
但是,长期吃这些食物肯定是有害健康的。
那么,我们能更健康地吃这些垃圾食品吗?
我来教你如何把这些垃圾食品吃成健康餐!
第一,方便面
在常规印象中,方便面是致癌的。原因有二:面包高温油炸,方便面桶内层有蜡,高温溶解致癌。
其实高温油炸释放的丙烯酰胺量真的很少。如果要考虑患癌风险,一次需要吃10000袋左右。方便面桶内层闪亮的薄膜不是蜡,而是一种高分子材料——聚乙烯,熔点为112度,不用担心热水会融化。
那么,关键问题来了,怎么吃方便面更健康?
其实不健康的方便面主要有三个问题:第一是营养太单一;第二是调料太重;第三是高热。那么,如果我们解决了这三个问题,那不就是一种健康美味的食物吗?
1.去油方便面。
现在非油炸饼很多,可以选这个,会更健康。或者,开水把方便面饼上的油泡出来后,我们可以用吸油纸把饼上附着的油吸掉,这样吃到肚子里的油就少了!
2.加入一个鸡蛋和一些新鲜蔬菜。
方便面饼只能提供碳水化合物,一顿营养餐还应该包括肉类和新鲜蔬菜。自己煮个鸡蛋放进去,或者加点肉,加点绿叶蔬菜。营养均衡全面。
3.少放调料包。
不加调料的方便面太油太咸,对我们的心血管系统和新陈代谢都有不良影响。所以我们只需要放适量的盐和酱就可以了。
二、麻辣烫
麻辣烫也被归为垃圾食品,我想大概是因为太油太咸了吧。然而它的本质其实是水煮蔬菜!因此,只要我们不吃油也不吃盐,马拉汤灿就会非常健康!
选择健康的汤底。
因为很多人需要减肥,麻辣烫商家已经推出了各种原汤底料,番茄汤料等等。只要选择这种油少的汤底,就可以减少身体对油的吸收。
2.注意菜肴的搭配
同样,注意肉类和蔬菜的搭配。不仅吃瘦肉,还吃各种新鲜蔬菜,配一碗米饭,或者一片粉或者面,都是极好的营养餐!
很多人对麻辣烫的印象还停留在老路边摊,各种串串在油锅里熬几个小时。其实现在很多麻辣烫餐厅都是现做现做,或者可以不油不辣。总之,你想要的健康,现在的马拉汤灿满足你。
第三,汉堡
没想到汉堡,一个一听就觉得是热弹的家伙,还能健康的吃。其实汉堡真的很难吃。它的本质只是有肉的面包,含有脂肪、碳水化合物和蛋白质。它富含营养。只因为它经常和薯条、可乐一起出现,人们就认为它也是垃圾食品。那么,汉堡怎么吃更健康呢?
1,选非油炸肉饼。
我们在选择汉堡的种类时,要选择非油炸的肉饼,这样可以大大减少热量和油脂的摄入。
2.去掉调味汁
汉堡加的酱确实能给汉堡的味道增色不少,但也是个热弹。为了健康,还是要求商家把这些酱料下架的好。
3.多加点蔬菜
在摄入足够碳水化合物和蛋白质的同时,日常蔬菜的摄入也必不可少。我们可以在汉堡中加入更多的新鲜蔬菜,增加纤维素、维生素等营养物质的摄入。
第四,炸鸡
什么!炸鸡可以健康食用吗?你惊讶吗?别急,先考考你。看完以上三种食物的健康饮食方法,不知道大家有没有总结出“如何吃垃圾食品更健康”的规律?那么应用到吃炸鸡的时候,我们可以做以下几个步骤。
1,去掉外面的油酥。
炸鸡的高热量来自外皮。去掉这个炸皮之后,里面可就全是优质蛋白质了!虽然没有带皮炸鸡香,但是更健康。
2、搭配一些新鲜果蔬和优质碳水化合物。
吃了蛋白质之后,优质的碳水化合物和蔬菜也是不可或缺的。我们可以点不加沙拉酱的土豆泥或者玉米粒作为碳水化合物,然后来一份樱桃番茄或者不加沙拉酱的蔬菜沙拉,既方便又健康。
我不知道你是否注意到了,但是我们想要健康地吃垃圾食品。核心理念是:减油+减调料+全面营养。所以我们在吃螺蛳粉、宽粉等各种快餐的时候,少加点调料,多加点肉类、新鲜蔬菜,就能达到吃得更健康的目的。