如何快速去除煎锅底部厚厚的黑色污垢？

菜锅用久了，锅底经常会积油渍。怎样才能不挠锅底就把油渍去掉？这里有一些提示:

首先用蘸了牙膏的百洁布擦一下。

其次，将香灰溶于水中，用百洁布擦拭。

第三，将菠萝皮切开放入水中煮沸，然后将积有油渍的锅底放入有菠萝皮的沸水中，过一会儿锅底黑就会消失。

第四，用碱性表面蘸水擦拭。

四种方法中，碱粉(第四种方法)和香灰(第二种方法)效果最好，因为锅底污垢的主要成分是酸性的，而碱粉和香灰都是碱性的，碰到一起就会发生中和。

而最好的方法就是用电磁炉。