如何辨别茯苓粉的真伪

有三种鉴别方式。

1,字符识别

整个茯苓呈圆形、卵圆形、扁圆形或不规则形,大小不一,皮薄,褐色或深褐色,粗糙、有皱纹、皱缩,有时局部脱落,质地坚硬,表面颗粒状破碎,边缘微红,内部有小蜂窝孔,白色,少量微红,中间有部分疏松的根,称为魔块。轻微的呼吸,淡淡的味道,嚼棒牙。

最好是重量实、皮棕、皮细、无裂纹、断面细白、附着力强的。

2.粉末特性

当片剂用施耐德溶液包装时,可以看到无色不规则颗粒,末端有钝圆的节块和细长的菌丝体。遇水可使三氯乙醛溶液粘成凝胶,加热块溶解。

用5%氢氧化钾溶液包装时,可见到细长的菌丝,稍弯曲,有分枝,无色(内层菌丝)或褐色(外层菌丝),长度和直径为3-8 (-16)微米,偶有出现在横隔膜中。

3.理化鉴定

在粉末中加入1滴碘化钾试液,呈暗红色。若加入α-萘酚和浓硫酸,则呈橙红色至浅红色。

取粉末0.5g,加入丙酮10ml,水浴浸泡10min,过滤。将滤液蒸发至干,加入1 ml冰醋酸溶解残渣,加入1滴硫酸,变成红色和浅棕色。

薄层色谱法取粉末2g,加乙醚4ml,浸泡24h,过滤,滤液浓缩至65438±0ml,置于中性氧化铝板上。以苯-95%乙醇(9: 1)为展开剂,在紫外光(254nm)下有黄绿色和紫色两个荧光斑点。

扩展数据:

茯苓妙用

服用茯苓粉可以用牛奶或开水冲服,每天早上净含量20克左右,健脾效果最好。

茯苓鸡肉馄饨可用茯苓粉制成,治疗脾胃虚弱、恶心、消化不良。制作方法:茯苓粉50克,鸡肉适量,面粉200克。加水将茯苓粉和面粉揉成面团,将鸡肉切块,加入姜、胡椒、盐作馅,裹成馄饨,煮熟。

百度百科-茯苓