休息一下教你减肥期间怎么吃——外出就餐系列，中秋烧烤怎么吃才不会胖？
但是包括我在内的很多人都有一个很大的问题，就是我们的烧烤摊往往不止一个。如果只有一个摊位，有时候当天可以随便吃点，开心就好。但如果不止一个摊位，可能会有两个摊位、三个摊位、四个摊位。如果像这样每顿随便吃，除了烧烤，可能还会吃超高热量的月饼、蛋奶酥、绿豆，就为了一个中秋节。
所以，应观众要求，我帮大家整理一下中秋节该怎么吃才不会胖。
其实烘焙这种烹饪方式，如果不烧的话，其实是比热油炸更好的烹饪方式，但是最大的罪恶来自于邪恶的烤肉酱，所以我们的第一点就是。
1.不要碰市面上的烤肉酱。烤肉酱里有太多你看不懂的成分，糖，淀粉，沙茶。再加上一些阿里达不到的化学人工香料，就成了美味的烤肉酱。但是你觉得沾一点烧烤酱没问题吗？100克烧烤酱热量约330克。你不觉得卡路里很高吗？100克水是零热量，100克无糖豆浆是45卡左右。以前爱吃烤肉酱，每次烤肉至少要加2~3罐烤肉酱，相当于每次烤肉吃了1000卡路里，更别说烤肉酱是高糖高油组成的。
2.不要吃加工食品。其实吃任何食物的原理都是一样的。只要尽量不吃加工食品，就可以避开很多食物的陷阱。如今，加工食品真是五花八门。大的原则是不吃食物，除非是它是什么，包括烧烤必须吃的香肠。不建议吃。
3.少吃淀粉，比如猪血糕，萝卜糕，芋头糕，烤芝麻，烧烤的时候难免会有烤吐司配肉片。不建议吃，尤其是市售的吐司是很细腻的淀粉，GI很高，非常容易发胖，热量也很高。如果只烤一摊可以算了，但是现在很多摊的烧烤我都不会吃吐槽。
4.不要喝含糖饮料，因为烧烤的时候调料比较重，所以无形中我们会喝很多饮料。当然，我以前也喝过苹果希达、黑松根啤酒、维他洛P、可口可乐等含糖饮料。这些饮料一点营养价值都没有，就是糖，糖，烧烤时摄入的热量比平时多很多。如果我再喝一堆糖，唯一的结局就是促胖。
要避免的一般原则大概就是以上，然后再来看怎么吃比较好。
1.多吃海鲜。烧烤的时候，除了热量高，还会多吃脂肪。我们可以用海鲜代替以前的肉类，比如对虾、墨鱼、熏蛤、鲷鱼、冰鱼等。，富含蛋白质，但脂肪含量低。都可以多吃。
2.多吃蔬菜。烧烤的时候可以多吃蔬菜来平衡血糖，增加饱腹感，减少热量的吸收。一般来说，任何蔬菜都可以。只要在蔬菜上撒一点海苔或者自制的烤肉酱就很好吃，比如西兰花，金针菇，青椒，丝瓜，蘑菇，洋葱，菠萝片什么的都可以。
3.适量吃肉。一般一定要吃猪里脊肉，这是猪肉中很好的成分。比如我们自己的烧烤，直接用彝家的红烧排骨烤，不刷酱不加调料，非常好吃。自己准备的话，可以简单的自己腌制。记住不要加糖就行了。很多人会吃牛排、腊肉、肥牛、肥羊、鸡翅等。
4.吃一些烧烤难以避免的加工食品，如天妇罗、花枝丸、贡丸、香肠等。这种零食经常出现在烧烤中，所以我们会把吃的顺序放在后面，因为吃饱了就不会吃太多了。
5.用水、柠檬水、茶作为饮料，水是最首选的，因为我们烧烤的时候难免会多吃牛奶，也就是钠。这时候多喝水可以帮助新陈代谢。如果喜欢一点味道，切一点柠檬做柠檬水或者喝茶也是去油去腻的好方法。
怎么吃的原则大概取决于以上几项，即先吃海鲜>再吃蔬菜>再吃肉>最后吃少量加工食品。
接下来我就教大家如何烧烤，制作低热量的烤肉酱。
1.善用麻辣香料，作为烧烤调料非常方便好用。一般辣的香料几乎没有热量，但是很好吃。所以，如果我吃海鲜或者肉类，就像平时做菜一样，我会用海苔、黑胡椒和一些市场上买的综合香料。如果是新鲜食材，加一点海苔就可以了。
2.自制烧烤酱。一般烤肉酱通常含有太多我们不知道是什么的原料。为了吃得健康，我们可以自己做烤肉酱。作为一个总的原则，我们会用酱糊和酱油作为底料，我们可以加入蒜泥，姜片和辣椒段。我还会加一点柠檬汁、柳丁汁、苹果酱、番茄酱或者西红柿丁，做成微咸的烧烤酱。通常，我最后，一点自制的烤肉酱是非常美味的。因为没有多余的糖和油，自制的烤肉酱热量很低，不用担心烧烤时间吃烤肉酱会胖。
3.我不喜欢烤所有我想烤的东西。烧烤的时候，我不喜欢一下子烤好，然后等在那里。想吃的时候凉了，或者吃多了没人吃得完。一般我想烤什么就烤什么，不用像猪一样等在那里。
我的中秋烧烤攻略大概就是这些。只要把握好这些原则，中秋烧烤就可以无负担的烤，不用怕胖~
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