一月吃大白菜能瘦多少？

大白菜减肥法原理；

大白菜含有丰富的膳食纤维，能增强胃肠蠕动，减少粪便在体内的滞留时间，加强消化吸收功能，润肠通便，减少体内毒素的堆积。大白菜中含有的果胶可以帮助人体排除多余的胆固醇。

此外，大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，不会导致热量过多而转化为体内脂肪堆积。卷心菜还含有丰富的维生素C和维生素e，多吃对美容有好处。

减肥食谱:

首先是卷心菜汤

材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

练习:

1.扇贝丁洗净，用温水浸泡20分钟。大白菜去核，掰成整叶，大块的可以竖着分成两三块；皮蛋、青椒、洋葱切丁备用。

2、起油锅，油热后，爆香葱丁；加入干贝丁和干贝丁的水，烧开。

3.加入皮蛋、料酒和糖煮开；加入卷心菜叶，煮至透明，取出叶子，放在盘子里。

4.汤里加青椒，加少许盐调味；收汁至浓稠，浇在包心菜上。

第二，白菜炖豆腐

材料:大白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。

练习:

1，将豆腐切成麻将牌，用开水焯一下，去掉豆腥味；卷心菜被斜切成片。

2、锅内少许油，六成热时放入姜、葱，将白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。

3.加入适量水，依次加入胡椒粉和鸡精，煮5分钟，加盐调味。

第三，白菜炒木耳

配料:大白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

练习:

1.用手撒白菜，木耳用温水泡五分钟变软，去根，洗净，葱姜切丝。

2.锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒香，放入葱、姜炒香，再放入大白菜片，大火翻炒均匀。

3.白菜片稍变软时，倒入酱油翻炒均匀，加入适量的糖和醋；

4.加入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐和鸡精，翻炒均匀，然后出锅。

第四，干切牛肉和白菜粉丝锅

配料:牛肉干、白菜、粉丝。

练习:

1.牛肉是在熟食店买的干切牛肉。白菜洗净切块，粉丝用温水泡发。锅里放底油，把油倒入白菜里翻炒，让白菜出水。

2、然后放入牛肉片，加水没过白菜，放入姜片、八角、酱油、糖、盐煮开。

3.十分钟后加入粉条，烧一分钟，最后撒点葱花。