西红柿和黄瓜分别有什么营养成分?它们热量高吗?

西红柿和黄瓜营养丰富,热量低。

西红柿:

每100克的营养成分:

能量11大卡,维生素B0.06 mg,蛋白质0.9 g,脂肪0.2 g,碳水化合物3.3 g。

6核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克,钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.655毫克。

黄瓜:

黄瓜味甘、甜、凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有清热利湿、清热解毒的功效,主治:烦渴、咽痛、眼睛灼痛、烧伤。还有减肥。

营养成分:营养元素含量(每100克)

水95.23克,热量15千卡,蛋白质0.65克,脂肪0.11克,碳水化合物3.63克,纤维0.5克,糖1.67克,钙16毫克,铁0.28毫克,镁65438。

2.8毫克,维生素B10.027毫克,核黄素0.033毫克,烟酸0.098毫克,叶酸7微克,维生素a。

5微克,维生素E 0.03微克,维生素D(D2+D3) 0微克,维生素k

16.4 μ g,饱和脂肪酸0.037 g,单不饱和脂肪酸0.005 g,多不饱和脂肪酸0.032 g,胆固醇0 mg,咖啡因0 mg。