猪肺可以吃吗？

猪肺是可以食用的，而且无毒。其实和猪肝一样，适合大多数人。即使是孕妇也可以吃少量猪肺。猪肺营养价值丰富。它富含蛋白质、脂肪碳水化合物、零钙和铁，以及维生素B-I、维生素B-II和维生素B-III。能补虚健脾胃，适用于气血两虚。