苹果可以当水果皮吗？
苹果可以当水果皮吗？苹果在秋天最好是新鲜的吃，但是在冬天，已经不新鲜的苹果可以用来做果皮。家里存放的两箱苹果，很多已经经不起储存，已经开始分解了。放假的时候摘出来用来做水果茅台酒，真的很好喝！分享一下我的做法，简单易行。
1挑一些有虫眼的苹果，因为不耐保存，越早吃越值钱。清理一下。所有四片花瓣，去掉石头和被虫子咬过的地方。
2放入大搪瓷锅内，入蒸笼蒸20-25分钟；
蒸的时候满屋都是苹果的清香味，让我想起了在伊宁长大的童年。伊犁是苹果的故乡。秋天苹果成熟的时候，全世界都有好吃的苹果。苹果干，水果干皮，苹果制品，成了我们童年所有的味道。是的，那是童年的味道。
特别是苹果蒸熟后碗里的苹果汁真的很好喝。不要浪费纯苹果汁。我把它倒进瓶子里，想吃完饭再喝。结果我和尾巴尝了一下，太好吃了，不到一分钟，我俩都抢着喝完了:)
5将蒸熟的苹果放入料理机中捣碎。然后在烤盘上铺一层锡纸，将苹果酱泥均匀的铺在烤盘上。
6170度烤50分钟。你可以在烘烤的时候随时检查，调整温度和时间，因为烤箱有差异。
看，烤出来的成品又酸又甜，突然想起小时候吃的牡丹皮，就是这样的。
苹果的营养价值是1。美容养颜:富士苹果富含维生素。在所有含维生素C的水果中，苹果的含量最高——约100g富士苹果含维生素C 10mg..维生素C能有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤斑点，增加血红素，延缓皮肤衰老。美国研究人员也证明了“直接从新鲜水果中摄取维生素C比口服药物更有效”。每天吃一颗红富士就能满足人体每天所需的大部分维生素C。
2.减压补氧:现代人在日常饮食中摄入了过多的蛋白质，这些蛋白质被分解成氨基酸，从而导致大多数人的体液呈“酸性”。酸性体液会不断在体内堆积，使人感到疲倦和虚弱。水果中，苹果含有的营养最全，其中多糖、钾离子、果胶、酒石酸、柠檬酸等。能中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸度，从而缓解疲劳。并且其丰富的锌含量是人体内多种重要酶的成分，可以消除疲劳，增强记忆力。
3、瘦身排毒:富士苹果含有比普通苹果更高的“果胶”，是一种水溶性膳食纤维，可以减少肠道内的坏细菌数量，帮助有益菌繁殖，从而肠道内的菌群。曾经风靡一时的“苹果减肥法”，就是用它来让人有饱腹感，有调节肠道的作用，从而达到减肥的效果。现在很多美国人都把苹果当成减肥的必需品。他们每周节食一天，只吃苹果，这一天被称为“苹果日”。