哪些食物可以生吃减肥？有哪些好吃的可以减肥的蔬果？
1，美味又瘦身的果蔬
1，黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B和许多微量矿物质。营养丰富，生吃口感酥脆爽口。从营养学的角度来说，黄瓜皮营养丰富，宜生吃。但为了防止农药残留对人体的危害，黄瓜要用盐水浸泡15-20分钟后才能洗净生吃。用盐水泡黄瓜时，不要掐头去根。保持黄瓜的完整，避免浸泡过程中切面的营养流失。另外，凉拌菜要现做现吃，做好之后不宜久放，也会导致维生素流失。
2.番茄
西红柿含有丰富的维生素A，有利于视力保护和日晒后的皮肤修复。冷番茄最好不要撒糖，否则甜味可能会影响食欲。肥胖者、糖尿病患者、高血压患者不宜食用被称为“火焰山”的加糖凉拌番茄。
3.苹果公司
苹果富含果胶，可以帮助肠道与毒素结合，加速排毒，减少热量吸收。此外，苹果还含有丰富的钾，可以预防腿部水肿。把稍微有点硬度的苹果慢慢嚼，把成分释放出来，不仅有饱腹感，热量也低。
4.葡萄柚
柚子酸性物质可以帮助增加消化液，从而促进消化功能，营养物质容易被吸收。另外，为什么柚子会被列为再次减肥时的必吃水果？原因是它含有丰富的维生素C，一个柚子约100克，不仅能消除疲劳，还能美化皮肤！重要的是含糖量少，所以减肥是补充维生素C的最好方式。
5.猕猴桃
维生素C过多的猕猴桃(奇异果)一直是爱漂移的女生的最爱。至于它的膳食纤维和丰富的钾，可以列入瘦身水果的名单！猕猴桃和菠萝一样，也含有大量的蛋白水解酶，所以是肉类菜肴的最佳搭配。略带酸甜味的猕猴桃，有预防便秘、帮助消化、美肤的奇效，也是一年四季都有的。
6.柠檬
柠檬的酸性主要是柠檬酸，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必需物质，也有消除疲劳的作用。柠檬的维生素C含量也是众所周知的。女生平时用它来美白皮肤，它促进肠道蠕动的功能经常被减肥的人作为辅助饮食！
2.让你变瘦的食物。
芦笋
低碳水化合物减肥者补充维生素和微量元素芦笋是蔬菜中的贵族:虽然比其他蔬菜略贵，但真的又香又好吃。与普通蔬菜相比，芦笋含有柔软可口的植物纤维，还含有更多的维生素和微量元素。
此外，芦笋含有丰富的叶酸，大约五个芦笋含有100多微克，这已达到一个人每日需求量的1/4。
营养亮点:吃一盘芦笋，其丰富的维生素和微量元素可以补充你维生素缺乏的遗憾。
补充建议:首先，芦笋最好整根煮熟，这样最大程度的保持营养；另外，芦笋的营养大多在尖上，最好将芦笋捆绑起来，平视烹调，以保持营养。
生菜；莴苣
为低脂节食者补充流失的纤维素市场上常见的球形生菜、皱皮黄油生菜、油麦菜都可以算作一种生菜。与另一种常见的蔬菜卷心菜相比，生菜的纤维含量更多，并能消除多余的脂肪，因此是一种非常好的减肥食品。此外，由于莴笋叶中含有莴苣，还具有镇痛催眠作用，降低胆固醇，治疗神经衰弱。
营养亮点:丰富的纤维素可以补充肉食饮食中纤维吸收的不足。100g莴笋含膳食纤维1.52g。
补充建议:除了做普通的生菜沙拉，还可以在冰箱里存放一些洗净去皮的生菜，吃的时候或者想吃的时候随时可以拿出来吃。
绿皮密生西葫芦
清除减肥后的暗黄肤色，素淡又便宜的蔬菜，营养价值却毫不逊色。西葫芦含维生素C、葡萄糖等营养成分较多，尤其是钙。而且西葫芦富含水分，有润肤的功效。
营养亮点:无论你遵循什么样的饮食，节食者通常会觉得自己脸色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦可以帮助你清除减肥后的暗黄，还你白皙的肤色。
补充建议:西葫芦不要生吃，也不要煮得太烂，以免营养流失。另外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人要少吃或慎吃。
草莓
补充大量流失的维生素C蔬菜和肉类已被推荐。让我们吃些水果吧。草莓好吃又有营养。草莓除了含有多种维生素和矿物质外，最突出的优点是含有大量的维生素C，比西瓜、苹果、葡萄高出约10倍。草莓的营养成分容易被人体消化吸收，多吃不会感冒，也不会上火。
营养亮点:减肥的女性大多营养不良，所以在选择水果的时候，选择维生素C含量最高的草莓就更加重要了。
补充建议:洗草莓时注意不要脱蒂。如果将带蒂草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实，造成污染。清洗草莓，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用自来水不断冲洗。流动的水可以防止农药渗入水果。