留学生推荐:意大利八大最美味的甜品
1,意式甜品
1)意式冰淇淋
意大利冰淇淋,它不是我们传统的冰淇淋。意大利人坚持天然健康的食物。他们以鲜奶和各种水果为原料,制作了百年意大利冰淇淋。它是无数电影中最受女主角欢迎的甜点之一。它有多种口味,低脂肪,低糖和低热量。无论你的心情是怎样的,你总能找到最符合你当时心情的那个。
2)提拉米苏
最受欢迎的意大利甜点。关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时,一个意大利士兵要去打仗,家里却什么都没有。为了给他准备干粮,他的爱妻把家里能吃到的饼干和面包都做成饼,叫做提拉米苏。每当战士在战场上吃到提拉米苏,就会想起自己的家,想起自己深爱的家人。提拉米苏,意大利语,有“带我走”的意思,带走的不仅仅是美食,还有爱和幸福。
3)阿马雷蒂
又称“biscotti amaretti”,是一种高甜度的意大利糕点,也是传统西式糕点(蛋白酥皮,一种以蛋白质为主要材料制作的糕点,口感滑爽为最大特点)之一。因为制作材料是大量的轻细糖和杏仁粉,而不是会增加蛋糕重量的小麦粉,所以能呈现出比饼干更轻更脆的口感。
4)西西里奶酪卷——西西里奶油卷
西西里芝士卷是意大利西西里岛最经典的甜品代表。甜而不腻的意大利软奶酪包裹在酥脆的外皮中,然后两面覆盖巧克力片或开心果片,有时表面还会加一个蜜饯橙和一个樱桃。
5)西西里的冰淇淋
在意大利西西里岛制作意式冰淇淋的传统代代相传。直到今天,西西里冰淇淋仍然被认为是意大利最好的冰淇淋。去过意大利的人无不惊叹于它美味的口感和精致的外观。
6)马苏里拉奶酪
马苏里拉奶酪是那不勒斯所在的坎帕尼亚地区出产的一种新鲜奶酪,世界闻名。它是由当地水牛的奶制成的。圆圆的,白白的,小的像饺子,大的像馒头,嫩的像豆腐,但是比豆腐结实。平时用水浸泡保鲜,吃的时候切片,拌沙拉,或者包在面包里吃。
7)那不勒斯-那不勒斯帕斯蒂埃拉
那不勒斯经典甜点,由大米和面粉制成,用意大利软奶酪做成甜馅,有时还会在上面放上果脯。这是意大利复活节的代表性甜点。
8)潘多拉面包
意大利维罗纳的特产潘多罗蛋糕很好吃!圣诞节一定会有两种特定的甜点:米兰蛋糕和维罗纳蛋糕。