每天早餐吃一包藕粉有什么好处？

自古以来，藕粉就是人们习惯饮用的流食。莲藕淀粉味甘、性平，可治热渴、散血、开胃。《本草纲目》也记载莲藕粉内服，知性人健美，益年。

莲藕粉的营养价值也很高，含有88%的碳水化合物、0.8%的蛋白质、0.5%的脂肪，并含有多种维生素和钙、钾、铁、锌。莲藕淀粉中的碳水化合物主要是淀粉，其淀粉颗粒很小。开水冲泡后，绵软可口，易于消化吸收。所以每天一袋藕粉就很好了！！！