米粉热量高吗？减肥期间可以吃东西吗？

米粉热量低，减肥期间可以吃。米粉的热量是362大卡/100g。每100g米粉含碳水化合物80.57g，脂肪0.52g，蛋白质6.06g，纤维素1.5g。

米粉含铁量高，吸收性好，促进造血功能。米粉可以暖胃，治疗胃寒。米粉中含有蛋白质、碳水化合物等成分，具有健脾的功效，适用于脾虚。

此外，米粉还可以补充血清钙，防止听力早衰和耳聋。维生素E:可以帮助治疗一些眼部疾病，如各种白内障、糖尿病视网膜病变、脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

选择米粉:

1.看品牌:好米粉来自有保障的品牌。尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，产品配方设计科学合理，原材料质量控制严格，生产设备先进，企业管理水平高，产品质量有保证。

2.看标签:看包装上的标签是否齐全。按照国家标准，外包装上必须标注厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表、食用方法。以上任何一项缺失，最好不要买，因为可能是劣质米粉。

3.看营养成分:看营养成分表标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般还应注明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养素，维生素如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷等，以及其他添加的营养素。

4、看说明书:看产品包装说明。国家标准规定，婴儿米粉应明确说明“婴儿的理想食物是母乳，母乳不足或无母乳时可食用本品；

6个月以上的宝宝吃产品时，要配合添加辅食。“断奶期配方米粉还应标明“断奶期配方食品”或“断奶期辅助食品”。这些说法是企业必须向消费者说清楚的。

5、看色泽和气味:质量好的米线应该是洁白均匀的。有米粉味，无其他气味；第二种米粉略黄，不均匀，有米粉以外的其他气味，比如香精。

百度百科-米粉

以上内容参考:人民网-健脾养胃米粉的选择有“四观”。