洋葱凉拌黑木耳的效果

黑木耳是降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压的理想食品，还具有良好的减肥效果。洋葱、黑木耳、杏仁:吃生洋葱可以降低血糖和胆固醇，还可以预防胃癌。洋葱中有一种肽类物质，可以降低癌症的发病率。黑木耳是公认的排毒好东西。据说黑木耳是采矿、化工、纺织工人不可缺少的保健食品。因为黑木耳中的胶质可以将残留在人体消化系统中的灰尘、杂质吸附浓缩并排出体外，从而起到清胃洗肠的作用。同时还具有帮助消化纤维状物质的功能，对误食的不消化的毛发、谷壳、木屑、沙子、金属屑等异物有溶解融化的作用。对胆结石、肾结石等内源性异物也有明显的溶解作用。黑木耳可以减少血栓，预防血栓等疾病，预防动脉粥样硬化和冠心病。含有抗肿瘤活性物质，能增强人体免疫力，经常食用能防癌抗癌。