健身食谱中水煮西兰花蒸鸡胸肉怎么做？

鸡胸肉

1街区

花椰菜

1

大蒜

辣椒

烧烤粉

盐

大豆

烹饪酒

消耗燃料

步骤

1.

鸡胸肉的解冻

2.

切成两块，在鸡胸肉上切一刀，方便入味。

3.

两边均匀抹上:胡椒粉、烧烤粉(孜然)、盐、料酒。

4.

盖上保鲜膜或盘子，放入冰箱腌制半小时。

5.

腌制鸡胸肉时，将西兰花切块，大蒜切碎。

6.

将西兰花放入沸水中焯约1分钟。西兰花颜色会变漂亮。

7.

将蒜末放入油锅中爆香。

8.

倒入焯水的西兰花，加少许盐，翻炒几下，出锅。

9.

根据个人口味，用小碗调汁:酱油，耗油，加水。酱油多点可以让颜色更好看。

10.

把鸡胸肉从冰箱里拿出来，在锅上刷一点油，小火煎鸡胸肉。

11.

倒入调好的汁，注意翻鸡胸肉，避免粘锅。

12.

盖上锅盖，煨一会儿。但要时刻注意避免粘锅甚至烧掉。时不时打开锅盖，翻鸡胸肉。当鸡胸肉两面都变成褐色时，里面的肉就可以煮熟了。

13.

西兰花