营养粥早餐的做法及营养粥早餐的烹饪方法

主料:粳米100g，辅料:白菜50g，熟羊肉50g，调料:葱5g，姜5g，盐2g，味精2g，香油25g。

做法:先将大头菜洗净，切块；熟羊肉也切成块。将炒锅点燃，加入香油，将大头菜和羊肉炒香，加入1000 ml清水和洗净的粳米，先用武火煮沸，再用文火煮，待米烂、开花时加入葱(末)、姜(末)、盐、味精，煮一会儿。

2.猪肝鸡蛋粥

材料:猪肝50g，鸡蛋1个，粳米50g，盐少许，姜末，味精。

制法:猪肝切片，用大米煮粥，熟时打鸡蛋，加盐、姜、味精调味，略煮。

3、紫菜菠菜粥

原料:干海苔15g，粳米(白米)100g，菠菜1。辅料:盐。

做法:粳米洗净，干海苔泡水，菠菜洗净，焯水，切段。锅中加入适量的水，烧开。加入粳米和干海苔，煮成粥。煮熟后加入菠菜，最后加入调料。