青椒不能和什么一起吃？哪些人不适合吃青椒？

禁止吃青椒的人:

1，红眼病患者不宜食用:红眼病是一种由病毒感染引起的眼部疾病，青椒是一种刺激性的辛辣食物。如果红眼病患者食用青椒，很可能会引起或加重眼睛灼热或肿胀等不适，不利于疾病的治疗和康复。

2、口腔疾病患者不吃:青椒是一种刺激性的热性食物，牙龈肿痛或口腔溃疡等口腔疾病患者不能吃青椒，以免对牙龈肿痛或口腔溃疡造成刺激，不利于创面愈合。

3、消化道疾病患者不吃:青椒含有辣椒素，食道或胃等消化道疾病患者平时不能吃青椒，以免刺激食道壁或胃黏膜，不仅不利于原发病的恢复，还可能引起腹痛或腹泻等不适。

4.甲亢患者不宜食用:甲亢患者本身由于体内代谢旺盛，常伴有心跳加快的症状。如果由于性热而仍然食用具有发汗作用的青椒，由于体内血液循环加强，心跳会进一步加快，不利于疾病的控制和治疗。

5、高血压患者不吃:青椒中含有刺激人体的辣椒素。高血压患者心率快，血压高。如果还吃青椒，很可能会刺激舌头或口腔黏膜内的神经，导致心率和血压升高，不利于疾病的稳定和治疗。

6、胆囊疾病患者不吃:胆囊炎或胆结石等胆囊疾病患者平时不能吃青椒，以免刺激胃酸分泌，引起胆道括约肌痉挛，容易引起胆囊炎或胆结石。

7.肾炎患者不宜食用:肾炎患者食用辛辣刺激性青椒后，可能会上火，加重机体炎症反应，不利于肾炎的治疗和康复。

8、孕妇勿食:青椒是一种辛辣的热性蔬菜，孕妇食用青椒会对腹中胎儿造成刺激，容易引起宝宝烦躁等不适，还可能引起自燃症状。

9、烹饪青椒时，尽量用火煸炒:青椒含有丰富的维生素C，有补充维生素C的作用，维生素C是一种不耐热的营养元素。煮青椒时，尽可能用火煸炒，八成熟时出锅。

10.不要吃太多:青椒中含有辣椒素这种刺激性物质，容易引起心跳加速等不适。吃的时候注意控制青椒的量，一次最好不要超过60克。

扩展数据:

青椒和苦瓜一起食用，可以使人体吸收的营养更全面，还具有美容养颜、瘦身健体的功效。

青椒和空心菜一起吃，有降血压、止痛、消炎的作用。

青椒配肉吃，可以促进营养的消化吸收。

青椒配鳝鱼吃，不仅能刺激食欲，提神醒脑，还能降低血糖。

青椒购买方法:

当顶部的茎是鲜绿色时，它就成熟了。成熟的青椒，外观鲜嫩、肥厚、光亮，肉质厚实；顶端的梗，也就是花萼部分，是鲜绿色的。

未成熟的青椒比较软，果肉薄，梗浅绿色。有弹性的就是新鲜的。新鲜的青椒虽然在轻压下会变形，但抬起手指后能很快反弹回来。不新鲜的青椒通常会枯萎或变弱，颜色暗淡。

参考资料:

人民网-吃青椒要注意什么？青椒禁忌人群有哪些？

参考资料:

人民网-青椒可以抗癌抗衰老，注意饮食。