黄小米可以磨成粉喝下去减肥吗？

名医别录曾这样描述小米的功效:益肾气，除脾胃之热，益气。李时珍写道:小米(黍)味咸淡，寒气渗下，肾经之谷也易为肾病所食。降胃火，所以脾胃之病要吃。据实验室分析，小米含有多达18种营养成分，其中17种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸，能促进褪黑激素的分泌，所以吃小米粥能起到催眠、保健、美容的作用。

所以喝小米对减肥没什么作用。

小米，原名粟，又名梁，德国小米。)施拉德。禾本科和狗尾草属是一年生草本植物，有粗大的须根和粗壮的茎。小米是小米剥皮的结果，小米是禾谷类植物，也是木本物种。小米营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。不仅用于食用，还具有清热解渴、滋阴补脾、益肾和胃、利水控水、止泻的功效，还可用于酿酒。它的茎和叶是家畜的极好饲料。含粗蛋白5-7%，比普通饲料高1.5-2倍。而且纤维素少，质地柔软，深受骡马欢迎。它的谷壳也是猪和鸡的好饲料。

小米含蛋白质，比大米高。每100g含脂肪1.7g，碳水化合物76.1g，不低于大米和小麦。一般小米中胡萝卜素的含量为每100g 0.12mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。除了食用，还可以酿酒，做焦糖。

小米粥是健康食品。可以单独煮，也可以加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等。，做出不同风味的营养品。小米磨成粉可以做成饼，很好吃。小米芽和麦芽一样，含有大量的酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神的作用。

中国北方很多女性生完孩子后，都有添加小米和红糖调理身体的传统。小米粥营养价值丰富，有“代人参汤”的美誉，因为小米不需要精制，保留了许多维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的数倍。小米中无机盐的含量也高于大米。

小米除了富含铁以外，还含有蛋白质、复合维生素B、钙、钾、纤维等。因为小米本质上是碱性的，烹饪时不需要加太多盐或者干脆无盐烹饪。

小米淀粉含量高(70%左右)，是能量食品。

小米和其他谷物一样，含有丰富的钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12。

不同类型的小米蛋白质含量差异很大，一般在5%-20%之间，平均为10%-12%。小米的蛋白质质量往往优于小麦、大米、玉米，但必需氨基酸中赖氨酸的含量较低。小米富含维生素B1、B12等。具有防止消化不良、抗神经炎和防止脚气的作用。小米有防止恶心呕吐的作用；还具有滋阴养血的作用，可以调理虚寒产妇的体质，帮助其恢复体力；小米有减少皱纹、斑点、色素沉着的作用。

参考资料:

百度百科，小米