健身小贴士:空腹有氧运动真的更有利于减肥吗?

是的,空腹时体内糖分储备较低。在做有氧运动时,身体会主动增加脂肪供能比例,节省体内糖分储备。在做同样运动量的时候,空腹可以减掉更多的脂肪。

这是由于以下原因:人体内总糖储备只有几百克,脂肪储备有10多公斤。这是因为糖的能量储存量低。1克糖完全氧化只能释放4千卡热量,1克脂肪完全氧化可以释放9千卡热量。因此,当人体有多余的能量时,就会将多余的糖分转化为脂肪,以备食物短缺时使用,这样做有两个好处。一是储存同样的能量。脂肪增加的重量更少。第二,皮下脂肪可以保暖,减少维持体温消耗的能量。可见,多余的糖转化为脂肪,对人体生存是有益的。相反,脂肪很难转化为糖。在代谢中,只有5~10%的脂肪可以直接转化为葡萄糖,其余的只能直接氧化为能量。

但糖有一个特点,就是供能速度比脂肪快得多,可以通过无氧代谢为乳酸供能,所以在百米冲刺这样的剧烈运动中,糖的供能比例在80%以上。

在有氧运动中,由于供能速度没有那么大,为了节省宝贵的糖分储备,人体会主动增加脂肪供能比例。一般在心率为最大心率的70%左右时,脂肪和糖的供能分别占50%(此处忽略蛋白质5%的供能,因为蛋白质的供能比低,为方便计算减脂效率时通常默认忽略,仅在计算每日蛋白质补充质量时才考虑)。

这其实是人类数万年进化中形成的一种本能。如果在非剧烈运动中,80%的能量都用在了糖上,那么糖的储备就会消耗的很快。需要无氧运动的时候,比如躲避敌人的伤害,很可能糖不够跑,很危险,所以人体不会做这种傻事。

正是由于人体的调节机制,运动越不剧烈,脂肪供能比例越高,冥想时脂肪供能可达70%以上。但是,因为冥想本身消耗的能量太少,所以不要指望靠它减脂。慢跑一小时消耗的能量是静坐一小时的十几倍,所以虽然慢跑时脂肪供能比例只有50%,静坐一小时超过70%,但慢跑一小时减掉的脂肪仍然远远高于静坐一小时,这与我们所说的有氧运动减脂并不矛盾。

而且即使在相同的运动强度下,人体也会根据体内总糖储备动态调整脂肪供能比例。同速跑一小时后,假设前半小时脂肪供能占50%。人体在后半小时检测到体内糖分储备减少后,会继续增加脂肪供能比例至55%左右。

所以空腹做有氧运动也是这个原理。空腹状态下,体内糖分储备较低,所以在做有氧运动时,人体为了减少糖分消耗,会主动增加脂肪供能比例,但也要注意,低血糖的人不宜做。低血糖的人如果长时间空腹下蹲可能会晕倒,更不用说做有氧运动。