据说吃瓜可以减肥。原理是什么？

冬瓜含有大量的水分，每100g鲜品含水量高达96.6g，因此能有效调节人体内的水分，具有补益身体的功效。此外，冬瓜中还有大量的丙醇二酸，对防止人体发胖、提高身体素质有重要作用。所以很多人会选择冬瓜在夏天减肥，不仅能减肥，还能防暑解暑。

所以冬瓜自古以来就被称为减肥妙品。《食疗本草》提到冬瓜时说:要想体面，要想瘦，要想轻，可以常吃；想胖就别吃。现代医学发现，冬瓜与其他菜肴不同，冬瓜不含脂肪，钠含量极低，具有利尿、排泄的作用。因此，常吃冬瓜有明显的瘦身效果，对肾炎、水肿患者有消肿作用，也是糖尿病、高血压患者的理想蔬菜。

扩展数据:

冬瓜和红小豆。冬瓜和小豆一起吃，会让正常人的尿量突然增加，容易引起脱水。

冬瓜拌醋。醋会破坏冬瓜中的营养成分，降低其营养价值。

冬瓜和红鲫。一起吃降低了营养价值。冬瓜和鲫鱼都是消肿利尿的食材。一起吃会增加尿量。如果不是水肿，最好不要一起吃。

千万不要把冬瓜和日常餐桌上的上述食物一起吃。

人民网-清爽夏日，瘦身美味推荐4款夏季冬瓜减肥法。

人民网-冬瓜排毒有奇效，但不要和这三样东西一起吃。