你知道德国糖果厂是怎么做小熊软糖的吗?
你知道小熊软糖是怎么做的吗?德国波恩的这家糖果厂,自1922投产以来,生产的小熊软糖足够绕地球五圈。
首先,糖是制作小熊软糖的主要成分,其次是增加Q弹的明胶,改善味道的葡萄糖和使产品更坚韧的糖浆。将这些原料按固定比例混合,就可以制成小熊软糖的主要成分。现在,工人们将各种原料按照固定的比例倒入这台搅拌机中。混合搅拌15分钟后,它会用勺子取出一些成品,然后滴在测糖仪上检测含糖量。
二是检测合格后,工人会根据生产要求,在混合液中加入各种植物和水果的浓缩汁,从而制成不同颜色和种类的小熊软糖。自1922出现以来,小熊软糖的外观风格一直在随时代而变化。在这里工作了30年的佩特拉正在用石膏手工雕刻一个新的经典造型。摄像机来到了生产车间。这台压机每分钟能生产两万只小熊软糖。现在成千上万个装满玉米淀粉的盘子正等着被送进机器。在这里,熊的鼻子向下的模具会将熊的形状压在装满玉米淀粉的盘子上。
第三,这些板将通过装配线在具有成排喷嘴的混合液体容器下移动。此时的喷头就像打印机的墨桶,从一种颜色变成另一种颜色。但是,喷嘴会准确地将2.3克的混合液体挤入每个模具中。现在各种颜色的混合液正顺着流水线进入下一道工序。但现在小熊软糖太软了,无法包装,所以工人们会把它们运到干燥处风干大约七天。
第四,经过长时间的干燥,小熊软糖的外观失去了光泽,所以这款涂抹器会在每一只干燥的小熊软糖上涂抹蜂蜡,增加其亮度。在包装之前,这些小熊需要通过人工检查,工人会挑出有缺陷的小熊软糖,这些小熊软糖将成为员工的下午茶。最后,数百万只小熊软糖将以每小时500袋的速度装入一个个塑料袋中,分发到世界各地。