怎么煲汤？一种营养丰富的煮汤方法。

1.在电饭锅里放半盆以上清水，大骨头洗净，姜拍平，水开后放入大骨头、姜、葱结(不要放进去，气味重的话)，倒入半盖料酒里煮40分钟。等其他食材洗干净，在煮的过程中放一边。

2.30分钟后，去掉洋葱结，放入鸡爪中。鸡爪的爪尖最好去掉。你可以让老板帮你剁下来或者自己回家拿。鸡爪并不太难得到。如果鸡爪味道重，可以先用料酒腌一会儿。

3.加入鸡爪后十分钟左右，可以加入其他辅料。青豆营养价值高，味道甜。玉米、莲藕、萝卜等。都是根据个人喜好放的，爱吃什么吃什么。

4、像红枣和枸杞也可以放，这个汤可以说是最简单的食材了。食材放好之后，基本就没什么事情可做了。每隔十五分钟检查一次情况，直到鸡爪软烂，辅料煮熟，加盐。

5.出锅，一顿简单又营养的午餐就完成了。