罗松面包的做法

有时候你看到的并不是你得到的，你看到的也不一定是真的！就像这个甜面包一样，高温烘烤的甜面包，视觉上看起来像硬面包。其实就是一个甜甜的软面包，表面的黄油和糖粉烤出来后有一种酥脆的味道！当面包烘烤后还是热的时候，享受它是一种美妙的味道！有了咖啡，你可以做下午茶或早餐。这面包全是手工操作的！我们可以一次吃两天面包。懒惰的人总是有懒惰的方式。哈哈，怎么样？添加公式的金额:)

主要成分未知

300克高筋面粉

酵母(干)4g

50克细糖

30克鸡蛋

3克精盐

奶粉10g

水160克

25克黄油

佐料

适量的蛋液

适量的糖粉

软化黄油32克

步骤1罗宋汤甜面包做法大全

除黄油外，所有材料混合均匀，形成面团，并酌情加入水。这里加了160克水，面团很软，很好处理。

罗宋汤甜面包插图

将面团揉至成膜，揉、拉、搓、甩，大约需要40分钟。

自制罗宋汤甜面包

揉成面团，放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

罗宋汤甜面包的简单方法

面团发酵至2-2.5倍大小。

第五步罗宋汤甜面包怎么吃？

分成8份，70克左右，放松15分钟。

第六步罗宋汤甜面包怎么做？

将一小块面团擀成椭圆形，翻过来从上到下卷起来。

第七步罗宋汤甜面包怎么炒？

擀好的面团用双手搓成橄榄形。

第八步罗宋汤甜面包怎么做？

面团一个一个的定型放在试盘上，最后发酵两倍大，烤盘提前抹油防止粘。

第九步罗宋汤甜面包怎么炖？

发酵结束后，用刀片将表面切深约1CM，挤入软化的黄油，用浓糖粉过筛，200度烘烤15分钟。

成品图

烹饪诀窍

水的添加取决于面粉的吸水程度。软面团操作简单，可酌情加水。烤盘上刷一层薄薄的油脂，防止不铺篷布就粘。