怎么吃才能健康不发胖？如何制定健康瘦身食谱？
1，如何健康饮食不发胖
首先，牛奶西兰花:
材料:牛奶240毫升、鲜奶油少许、芝士少许、西兰花100克。
做法:先将西兰花用纯净水焯水，冷水冲洗干净，沥干备用；然后将牛奶、奶油、芝士在锅里翻炒至粘稠；最后把煮好的西兰花倒入其中，和牛奶一起快速翻炒。
这道菜可以为身体的日常运转提供能量，健康又美味。
二、荷叶粥:
材料:荷叶一片，粳米100g，冰糖少许。
做法:粳米、荷叶洗净，切成小块。然后将荷叶放入锅中，加入适量的水，大火烧开，再用小火煮10分钟~ 15分钟，然后捞起只保留汁液。最后，将粳米和荷叶的汁液放入锅中，加入一些冰糖和清水，用大火煮开，然后转小火煮至大米烂成粥。
这道菜可以当主食吃，既能促进消化和排泄，又能为身体提供能量。
三、燕麦粥:
配料:燕麦片、牛奶、红枣。
做法:将燕麦片放入锅中，加水至水沸腾，加入牛奶和红枣，搅拌煮至熟软。每天早餐吃一次。
燕麦粥中加入牛奶和红枣，不仅可以美容养颜，还可以补血补钙。同时，燕麦片具有降血脂、减肥的作用，适用于肥胖、高血脂、冠心病患者和健康人群的日常保健。
除了饮食，你还应该知道这些原则。
秘密1:一定要吃早餐。
早餐是每天的活力之源。如果你不吃早餐，你会整天无精打采，这对你的健康是不健康的。除此之外，你在白天运动的时候会更容易消耗热量。如果你晚上吃东西，你会更容易发胖。
技巧二:选择合适的内衣。
要保持完美的身材，一定要选择尺码合适的内衣。如果尺码过大，就不容易发现自己胖了。但如果尺寸太小，肥肉就会被挤出来，让身材更难看。
技巧三:不要经常穿高跟鞋。
很多妹子为了追求美感，天天穿高跟鞋，走路的时候会让重心向外，不仅对骨骼不好，还会让身材变形，还容易造成拇指外翻、鸡眼等问题。
技巧四:不要跷着脚坐着。
很多人都有坐在脚上或者交叉双脚的习惯。长期坐在他们的脚上会对他们的体型产生不好的影响，因为这很容易导致骨盆的弯曲和不正确的肌肉附着，他们的身材会变得相当难看。
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技巧五:注意你的睡姿。
最好的睡姿是仰卧，这样身心放松的同时自然入睡，睡眠也更好。侧睡时如果姿势不正确，会对脊柱和内脏产生不好的影响，而趴着睡会对心脏造成压力。
秘诀六:多洗澡。
洗澡可以促进新陈代谢和身心放松，尤其是浸浴。将全身浸泡在热水中，有着一般洗澡无法比拟的效果。如果你有时间，你可以悠闲地洗个澡来缓解所有的压力。
技巧七:12入睡。
每晚入睡后，是人体各种激素分泌最旺盛的时候。如果这个时候熬夜，不仅会造成内分泌失调，熬夜的时候还会吃宵夜，对身体和皮肤也会有伤害。
2、饮食减肥的误区
神话1。所有的水果都是平等的。
最健康的水果应该是低糖高膳食纤维的，比如柚子。一天一两个苹果也不错，因为苹果热量低，脂肪低，纤维丰富，容易让人有饱腹感。另一个不错的选择是方便香蕉，也富含膳食纤维。但是西瓜之类的水果就没那么好了。西瓜含有大量的糖分和热量，同时膳食纤维较少，容易让人暴饮暴食。
误区二。所有快餐都是不健康的。
如今，随着健康的呼声越来越高，快餐店根据健康消费的需要做出了许多改变:许多快餐店开始出售更健康的食物，如烤土豆、煮玉米和蔬菜沙拉。然而，一些快餐仍然含有大量的脂肪和盐，如沙拉酱过多的沙拉、炸鸡和薯条等。在快餐店吃饭时，你应该仔细选择种类。
误区三。吃凉拌可以减肥。
多吃凉拌菜确实可以减少热量的摄入，但是单纯吃凉拌菜减肥是不可行的。因为有些凉菜可能还含有大量的油，或者火腿、炸鸡块、脂肪沙拉酱。另外，只有绿叶蔬菜凉拌菜不能减肥，不仅很难吃饱，还会让你很快就饿了，可以用其他高热量的食物填饱肚子。健康的凉拌应该包含各种蔬菜、营养丰富的豆类和杏仁。最好放点醋，少放点油。
误区四。只要脂肪少，就可以公开吃。
当你在食品标签上看到“低脂或脱脂”的标签时，要提高警惕。这并不意味着食物必须是健康的:可能会添加更多的糖来弥补脂肪减少带来的味觉损失。这种低脂食物可能热量更多。相反，一些脂肪含量高的食物营养相当丰富。所以，控制食量是最重要的:脂肪可以多吃，但要少吃；脂肪少了，想吃就吃不了。