每天吃芹菜和木耳能减肥吗？

芹菜是减肥美容的圣品。芹菜含有较多的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于润肠通便。排泄对人体有害的物质，甚至致癌成分。黑木耳味甘，性平，药用功效多。可益气强身，促进血液循环，防治缺铁性贫血。可以养血养颜，使皮肤红润有光泽，疏通肠胃，对高血压患者也有帮助。

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜叶也含有维生素E，但芹菜茎不含。

2.能和胃祛湿化浊，具有化瘀、清热平肝、清利湿热、消肿解毒的功效。3.芹菜中含有的芹菜素和芹菜素对神经衰弱、高血压、动脉硬化、高血脂、降低血清胆固醇有一定的辅助治疗作用。

4.芹菜有一定的镇静和血管保护作用，可以强健骨骼，预防儿童佝偻病。芹菜中含有多种抗癌化合物，如邻苯二甲酸、聚乙炔、香豆素、D-柠檬烯等，具有很好的抗癌作用。比如邻苯二甲酸和聚乙炔可以灭活致癌物，消除烟雾的毒性；香豆素能阻断致癌物的合成，保护正常细胞免受致癌物侵害；D-柠檬烯能抑制亚硝酸盐致癌物诱发胃癌。